Pain maison rapide à 2 ingrédients, parfait pour salades et apéros en 5 minutes ✨ Description Ce pain maison express à seulement deux ingrédients est idéal pour accompagner salades et apéritifs. Sa texture légère et moelleuse ainsi que sa rapidité de préparation en font une recette pratique et savoureuse à déguster en toute occasion. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour le pain 250 g de farine de blé T55 300 g de yaourt nature (grec ou classique) 1/2 cuillère à café de sel fin Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante de préférence). Dans un grand saladier, mélange la farine et le sel. Ajoute le yaourt nature et mélange à la spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène, légèrement collante. Farine légèrement un plan de travail et dépose la pâte dessus. Divise la pâte en 6 portions égales et forme des boules ou galettes sur une épaisseur d’environ 2 cm. Dépose les pâtons sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement. Enfourne pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et cuit à cœur. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir. Astuces Tu peux ajouter une pincée d’herbes séchées (thym, romarin) pour parfumer le pain. Pour un pain encore plus moelleux, choisis un yaourt grec riche en matières grasses. Ce pain maison se conserve 2 jours enveloppé dans un torchon, ou se congèle très bien. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine en pétrissant délicatement pour ne pas durcir le pain. Service Servez ce pain maison coupé en morceaux à l’apéritif avec des dips, tapenades ou houmous, ou accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas léger et rapide. Il conviendra parfaitement pour des moments conviviaux improvisés.

Pain maison rapide à 2 ingrédients, parfait pour salades et apéros en 5 minutes ✨

Pain maison rapide à 2 ingrédients, parfait pour salades et apéros en 5 minutes ✨

Description

Ce pain maison express à seulement deux ingrédients est idéal pour accompagner salades et apéritifs. Sa texture légère et moelleuse ainsi que sa rapidité de préparation en font une recette pratique et savoureuse à déguster en toute occasion.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le pain

  • 250 g de farine de blé T55
  • 300 g de yaourt nature (grec ou classique)
  • 1/2 cuillère à café de sel fin

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un grand saladier, mélange la farine et le sel.
  3. Ajoute le yaourt nature et mélange à la spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène, légèrement collante.
  4. Farine légèrement un plan de travail et dépose la pâte dessus.
  5. Divise la pâte en 6 portions égales et forme des boules ou galettes sur une épaisseur d’environ 2 cm.
  6. Dépose les pâtons sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.
  7. Enfourne pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.

Astuces

  • Tu peux ajouter une pincée d’herbes séchées (thym, romarin) pour parfumer le pain.
  • Pour un pain encore plus moelleux, choisis un yaourt grec riche en matières grasses.
  • Ce pain maison se conserve 2 jours enveloppé dans un torchon, ou se congèle très bien.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine en pétrissant délicatement pour ne pas durcir le pain.

Service

Servez ce pain maison coupé en morceaux à l’apéritif avec des dips, tapenades ou houmous, ou accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas léger et rapide. Il conviendra parfaitement pour des moments conviviaux improvisés.