Biscuits ultra simples sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes et délicieux 😍 Description Ces biscuits légers, moelleux et naturellement sucrés sont parfaits pour une pause gourmande sans culpabilité. Sans farine ni ajout de sucre, ils conviennent aux régimes sans gluten et sont prêts en un temps record. Idéaux pour un encas rapide ou une collation saine à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 8 biscuits Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 2 bananes bien mûres (environ 150 g) 100 g de flocons d’avoine 30 g de noix concassées (facultatif) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de cannelle (facultatif) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible). Dans un bol, écrase les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoute les flocons d’avoine, la vanille, la cannelle et le sel, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorpore les noix concassées pour apporter du croquant, si tu souhaites. Forme des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les aplatissant légèrement. Enfourne pour environ 5 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster, ils vont un peu durcir en refroidissant. Astuces Choisis des bananes bien mûres pour un maximum de douceur naturelle et une meilleure tenue de la pâte. Si tu n’as pas de flocons d’avoine, remplace par des amandes en poudre ou des graines de tournesol broyées. Pour varier les saveurs, ajoute des pépites de chocolat noir sans sucre ou des épices comme la cardamome. Conserve ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours pour garder leur fraîcheur. Service Serre ces biscuits nature pour un goûter rapide ou accompagne-les d’un thé ou d’un café. Ils sont parfaits pour les petits creux de la journée, faciles à emporter et à partager en toutes occasions, même lors d’une pause au bureau ou d’un pique-nique.

Biscuits ultra simples sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes et délicieux 😍

Biscuits ultra simples sans sucre ni farine, prêts en 5 minutes et délicieux 😍

Description

Ces biscuits légers, moelleux et naturellement sucrés sont parfaits pour une pause gourmande sans culpabilité. Sans farine ni ajout de sucre, ils conviennent aux régimes sans gluten et sont prêts en un temps record. Idéaux pour un encas rapide ou une collation saine à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 8 biscuits
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 bananes bien mûres (environ 150 g)
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 30 g de noix concassées (facultatif)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  2. Dans un bol, écrase les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoute les flocons d’avoine, la vanille, la cannelle et le sel, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorpore les noix concassées pour apporter du croquant, si tu souhaites.
  5. Forme des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les aplatissant légèrement.
  6. Enfourne pour environ 5 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster, ils vont un peu durcir en refroidissant.

Astuces

  • Choisis des bananes bien mûres pour un maximum de douceur naturelle et une meilleure tenue de la pâte.
  • Si tu n’as pas de flocons d’avoine, remplace par des amandes en poudre ou des graines de tournesol broyées.
  • Pour varier les saveurs, ajoute des pépites de chocolat noir sans sucre ou des épices comme la cardamome.
  • Conserve ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours pour garder leur fraîcheur.

Service

Serre ces biscuits nature pour un goûter rapide ou accompagne-les d’un thé ou d’un café. Ils sont parfaits pour les petits creux de la journée, faciles à emporter et à partager en toutes occasions, même lors d’une pause au bureau ou d’un pique-nique.