Salade de tomates en 5 minutes avec un ingrĂ©dient secret qui change tout đŸ”„ Description Cette salade de tomates fraĂźche et rapide est idĂ©ale pour les journĂ©es chaudes ou comme accompagnement lĂ©ger. Le goĂ»t sucrĂ© et acidulĂ© des tomates est sublimĂ© par un ingrĂ©dient secret qui apporte une touche d’originalitĂ© et de fraĂźcheur. Simple et savoureuse, cette recette express ravira vos papilles en un rien de temps. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la salade 500 g de tomates cerises multicolores 1 petit oignon rouge 1 poignĂ©e de feuilles de basilic frais 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillĂšre Ă  soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin IngrĂ©dient secret 1 cuillĂšre Ă  soupe de miel liquide PrĂ©paration Rince les tomates cerises et coupe-les en deux ou en quatre selon leur taille. Épluche et Ă©mince finement l’oignon rouge. Dans un saladier, mĂ©lange l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette. Ajoute les tomates et l’oignon Ă  la vinaigrette, mĂ©lange dĂ©licatement pour bien enrober tous les morceaux. RĂ©partis les feuilles de basilic frais sur la salade et mĂ©lange Ă  nouveau juste avant de servir. Astuces Utilise des tomates bien mĂ»res pour un maximum de saveur et de douceur. Le miel adoucit l’aciditĂ© des tomates et du vinaigre, ne le remplace pas pour conserver l’équilibre. PrĂ©pare la salade au dernier moment pour garder les tomates bien fermes et Ă©viter qu’elles rendent trop d’eau. Tu peux ajouter quelques feuilles de menthe pour une variante encore plus fraĂźche. Service Servez cette salade fraĂźche en accompagnement d’un barbecue, de grillades ou simplement avec un morceau de pain frais. Elle s’apprĂ©cie aussi trĂšs bien en entrĂ©e lĂ©gĂšre lors d’un dĂ©jeuner d’étĂ©.

Salade de tomates en 5 minutes avec un ingrĂ©dient secret qui change tout đŸ”„

Salade de tomates en 5 minutes avec un ingrĂ©dient secret qui change tout đŸ”„

Description

Cette salade de tomates fraĂźche et rapide est idĂ©ale pour les journĂ©es chaudes ou comme accompagnement lĂ©ger. Le goĂ»t sucrĂ© et acidulĂ© des tomates est sublimĂ© par un ingrĂ©dient secret qui apporte une touche d’originalitĂ© et de fraĂźcheur. Simple et savoureuse, cette recette express ravira vos papilles en un rien de temps.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la salade

  • 500 g de tomates cerises multicolores
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 poignĂ©e de feuilles de basilic frais
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre du moulin

Ingrédient secret

  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de miel liquide

Préparation

  1. Rince les tomates cerises et coupe-les en deux ou en quatre selon leur taille.
  2. Épluche et Ă©mince finement l’oignon rouge.
  3. Dans un saladier, mĂ©lange l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
  4. Ajoute les tomates et l’oignon Ă  la vinaigrette, mĂ©lange dĂ©licatement pour bien enrober tous les morceaux.
  5. Répartis les feuilles de basilic frais sur la salade et mélange à nouveau juste avant de servir.

Astuces

  • Utilise des tomates bien mĂ»res pour un maximum de saveur et de douceur.
  • Le miel adoucit l’aciditĂ© des tomates et du vinaigre, ne le remplace pas pour conserver l’équilibre.
  • PrĂ©pare la salade au dernier moment pour garder les tomates bien fermes et Ă©viter qu’elles rendent trop d’eau.
  • Tu peux ajouter quelques feuilles de menthe pour une variante encore plus fraĂźche.

Service

Servez cette salade fraĂźche en accompagnement d’un barbecue, de grillades ou simplement avec un morceau de pain frais. Elle s’apprĂ©cie aussi trĂšs bien en entrĂ©e lĂ©gĂšre lors d’un dĂ©jeuner d’étĂ©.