Ces biscuits aux pommes prêts en 15 minutes vont vous faire fondre 🍏🔥 Description Découvrez ces biscuits moelleux et parfumés à la pomme, prêts en un temps record ! Leur texture fondante et leur léger goût fruité en font une gourmandise parfaite pour un goûter express ou un dessert improvisé. Faciles et rapides, ils plairont aux petits comme aux grands. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 12 biscuits Difficulté : Facile Ingrédients Pâte à biscuits 100 g de farine de blé 50 g de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 40 g de beurre fondu 1 œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille Garniture aux pommes 1 pomme moyenne (environ 150 g), pelée et râpée 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante de préférence) et prépare une plaque recouverte de papier cuisson. Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre roux et la pincée de sel. Ajoute le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélange rapidement à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorpore la pomme râpée préalablement mélangée avec le jus de citron et la cannelle. Mélange juste assez pour répartir la garniture. Avec une cuillère, dépose des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant, puis aplatis-les légèrement avec le dos de la cuillère. Enfourne pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer mais que les biscuits restent moelleux au centre. Laisse refroidir quelques minutes avant de décoller délicatement les biscuits pour les déposer sur une grille. Astuces Utilise une pomme acidulée comme la Granny Smith pour équilibrer la douceur des biscuits. Ne travaille pas trop la pâte pour garder une texture fondante et éviter qu’elle durcisse à la cuisson. Ajoute un peu de poudre d’amandes à la pâte pour encore plus de moelleux et une saveur subtile. Conserve les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours pour préserver leur fraîcheur. Service Servez ces biscuits encore tièdes accompagnés d’un thé chaud ou d’un verre de lait. Ils feront un goûter rapide parfait ou une pause gourmande pendant la journée. Vous pouvez aussi les proposer lors d’un brunch ou les glisser dans une boîte pour un en-cas nomade.

Ces biscuits aux pommes prêts en 15 minutes vont vous faire fondre 🍏🔥

Ces biscuits aux pommes prêts en 15 minutes vont vous faire fondre 🍏🔥

Description

Découvrez ces biscuits moelleux et parfumés à la pomme, prêts en un temps record ! Leur texture fondante et leur léger goût fruité en font une gourmandise parfaite pour un goûter express ou un dessert improvisé. Faciles et rapides, ils plairont aux petits comme aux grands.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 12 biscuits
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pâte à biscuits

  • 100 g de farine de blĂ©
  • 50 g de sucre roux
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 1 Ĺ“uf
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille

Garniture aux pommes

  • 1 pomme moyenne (environ 150 g), pelĂ©e et râpĂ©e
  • 1 cuillère Ă  soupe de jus de citron
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de cannelle en poudre

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur tournante de préférence) et prépare une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre roux et la pincée de sel.
  3. Ajoute le beurre fondu, l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélange rapidement à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorpore la pomme râpée préalablement mélangée avec le jus de citron et la cannelle. Mélange juste assez pour répartir la garniture.
  5. Avec une cuillère, dépose des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant, puis aplatis-les légèrement avec le dos de la cuillère.
  6. Enfourne pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent à dorer mais que les biscuits restent moelleux au centre.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de décoller délicatement les biscuits pour les déposer sur une grille.

Astuces

  • Utilise une pomme acidulĂ©e comme la Granny Smith pour Ă©quilibrer la douceur des biscuits.
  • Ne travaille pas trop la pâte pour garder une texture fondante et Ă©viter qu’elle durcisse Ă  la cuisson.
  • Ajoute un peu de poudre d’amandes Ă  la pâte pour encore plus de moelleux et une saveur subtile.
  • Conserve les biscuits dans une boĂ®te hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante jusqu’à 2 jours pour prĂ©server leur fraĂ®cheur.

Service

Servez ces biscuits encore tièdes accompagnés d’un thé chaud ou d’un verre de lait. Ils feront un goûter rapide parfait ou une pause gourmande pendant la journée. Vous pouvez aussi les proposer lors d’un brunch ou les glisser dans une boîte pour un en-cas nomade.