Un dessert au lait en 5 minutes, sans four et avec 3 ingrédients seulement 🔥 Description Ce dessert lacté express est à la fois simple et gourmand, parfait pour les moments où le temps et les ingrédients manquent. Il offre une texture douce et crémeuse, délicatement sucrée, façonnée uniquement avec trois ingrédients. Sans cuisson au four, il se prépare en un clin d'œil, idéal pour une pause douceur improvisée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 2 Difficulté : Facile Ingrédients Pour le dessert 250 ml de lait entier 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 30 g de sucre en poudre Préparation Dans une petite casserole, verse le lait, la fécule de maïs et le sucre. Mélange bien au fouet à froid pour dissoudre la fécule et éviter les grumeaux. Place la casserole sur feu moyen et remue constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 3 à 4 minutes. Retire du feu dès que la consistance est crémeuse et onctueuse. Verse la préparation dans des ramequins ou petits bols. Laisse tiédir à température ambiante puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le dessert prenne bien. Astuces Utilise de la fécule de maïs tamisée pour éviter les grumeaux plus facilement. Remue constamment pour empêcher le mélange d’attacher au fond et obtenir une texture lisse. Tu peux aromatiser avec un peu d’extrait de vanille ou de zeste de citron pour plus de saveur. Ce dessert se conserve bien 2 jours au frais, à condition de le couvrir pour éviter qu’il ne sèche. Service Servez ce dessert lacté bien frais, nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges, de quelques morceaux de fruits frais ou d’un filet de miel. Il convient parfaitement comme gourmandise rapide après un repas léger ou pour une pause sucrée improvisée en toute simplicité.

Un dessert au lait en 5 minutes, sans four et avec 3 ingrédients seulement 🔥

Un dessert au lait en 5 minutes, sans four et avec 3 ingrédients seulement 🔥

Description

Ce dessert lactĂ© express est Ă  la fois simple et gourmand, parfait pour les moments oĂą le temps et les ingrĂ©dients manquent. Il offre une texture douce et crĂ©meuse, dĂ©licatement sucrĂ©e, façonnĂ©e uniquement avec trois ingrĂ©dients. Sans cuisson au four, il se prĂ©pare en un clin d’Ĺ“il, idĂ©al pour une pause douceur improvisĂ©e.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 2
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le dessert

  • 250 ml de lait entier
  • 2 cuillères Ă  soupe de fĂ©cule de maĂŻs (maĂŻzena)
  • 30 g de sucre en poudre

Préparation

  1. Dans une petite casserole, verse le lait, la fécule de maïs et le sucre.
  2. Mélange bien au fouet à froid pour dissoudre la fécule et éviter les grumeaux.
  3. Place la casserole sur feu moyen et remue constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 3 à 4 minutes.
  4. Retire du feu dès que la consistance est crémeuse et onctueuse.
  5. Verse la préparation dans des ramequins ou petits bols.
  6. Laisse tiédir à température ambiante puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que le dessert prenne bien.

Astuces

  • Utilise de la fĂ©cule de maĂŻs tamisĂ©e pour Ă©viter les grumeaux plus facilement.
  • Remue constamment pour empĂŞcher le mĂ©lange d’attacher au fond et obtenir une texture lisse.
  • Tu peux aromatiser avec un peu d’extrait de vanille ou de zeste de citron pour plus de saveur.
  • Ce dessert se conserve bien 2 jours au frais, Ă  condition de le couvrir pour Ă©viter qu’il ne sèche.

Service

Servez ce dessert lacté bien frais, nature ou accompagné d’un coulis de fruits rouges, de quelques morceaux de fruits frais ou d’un filet de miel. Il convient parfaitement comme gourmandise rapide après un repas léger ou pour une pause sucrée improvisée en toute simplicité.