Moelleux au citron en 5 minutes : le dessert simple qui fond en bouche ✨😍 Description Ce moelleux au citron est un dessert rapide et facile à préparer, parfait pour une envie gourmande de dernière minute. Sa texture fondante et parfumée à la fraîcheur acidulée du citron séduit les papilles. Idéal en fin de repas ou pour un goûter simple, il ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 2 moelleux individuels Difficulté : Facile Ingrédients Pour le moelleux 40 g de beurre fondu 40 g de sucre 1 œuf 40 g de farine 1/2 citron (zeste râpé et 1 cuillère à soupe de jus) 1/4 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Mélange le beurre fondu et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoute l’œuf et fouette vivement pour bien incorporer. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement. Ajoute le zeste et le jus de citron, puis mélange une dernière fois. Verse la pâte dans deux ramequins beurrés ou dans des petits moules adaptés au micro-ondes. Fais cuire au micro-ondes à pleine puissance (environ 700-800 W) pendant 2 min 30 à 3 min, jusqu’à ce que le moelleux soit cuit mais encore tendre au centre. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou de déguster directement dans les ramequins. Astuces Utilise un citron non traité pour profiter au maximum des zestes parfumés. Ne surcuits pas le moelleux au micro-ondes pour qu’il reste fondant et moelleux. Tu peux remplacer le beurre par de l’huile de tournesol pour une version plus légère. Ajoute quelques graines de pavot dans la pâte pour une touche croquante et une saveur complémentaire. Service Serre ce moelleux au citron tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un dessert express après un dîner improvisé ou un goûter gourmand à partager entre amis ou en famille.

Moelleux au citron en 5 minutes : le dessert simple qui fond en bouche ✨😍

Moelleux au citron en 5 minutes : le dessert simple qui fond en bouche ✨😍

Description

Ce moelleux au citron est un dessert rapide et facile à préparer, parfait pour une envie gourmande de dernière minute. Sa texture fondante et parfumée à la fraîcheur acidulée du citron séduit les papilles. Idéal en fin de repas ou pour un goûter simple, il ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 2 moelleux individuels
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le moelleux

  • 40 g de beurre fondu
  • 40 g de sucre
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • 1/2 citron (zeste râpé et 1 cuillère à soupe de jus)
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mélange le beurre fondu et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Ajoute l’œuf et fouette vivement pour bien incorporer.
  3. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement.
  4. Ajoute le zeste et le jus de citron, puis mélange une dernière fois.
  5. Verse la pâte dans deux ramequins beurrés ou dans des petits moules adaptés au micro-ondes.
  6. Fais cuire au micro-ondes à pleine puissance (environ 700-800 W) pendant 2 min 30 à 3 min, jusqu’à ce que le moelleux soit cuit mais encore tendre au centre.
  7. Laisse reposer 1 minute avant de démouler ou de déguster directement dans les ramequins.

Astuces

  • Utilise un citron non traité pour profiter au maximum des zestes parfumés.
  • Ne surcuits pas le moelleux au micro-ondes pour qu’il reste fondant et moelleux.
  • Tu peux remplacer le beurre par de l’huile de tournesol pour une version plus légère.
  • Ajoute quelques graines de pavot dans la pâte pour une touche croquante et une saveur complémentaire.

Service

Serre ce moelleux au citron tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fouettée. Parfait pour un dessert express après un dîner improvisé ou un goûter gourmand à partager entre amis ou en famille.