Cultiver des mufliers pour sublimer votre jardin et votre intérieur

Les mufliers (Antirrhinum spp.) sont cultivés depuis l’Antiquité, les Romains et les Grecs les utilisant pour repousser les mauvais sorts et la sorcellerie.

Reconnu pour leur beauté, leur délicat parfum, leur longue durée en vase et leur élégance, ce sont des incontournables dans la plupart des jardins. Plante vivace tendre à vie courte, beaucoup les cultivent comme des annuelles.

Faciles à comprendre en termes de popularité, ils fleurissent longtemps avec des couleurs éclatantes et des fleurs qui s’ouvrent telles des bouches de dragon. Découvrons ensemble ces classiques des jardins cottage.

Les différentes variétés de mufliers

On distingue généralement cinq tailles principales de mufliers :

• Grands : 60-90 cm
• Moyens : 30-60 cm
• Petits : 23-30 cm
• Nains : 10-23 cm
• Retombants : 5-25 cm

Les fleurs peuvent être simples, doubles (azalées) ou à face ouverte. Les plantes sont classées en groupes I à IV selon leur période idéale de croissance et leur température préférée.

Avec l’hybridation, de nouvelles couleurs et variétés performantes apparaissent régulièrement.

Voici 13 excellents choix :

1. Rocket

Muflier robuste et fiable, idéal en fleur coupée. Disponible en rose, rouge, blanc, jaune, saumon et bicolores.

• Floraison : printemps, été, automne
• Hauteur : 60-100 cm
• Résistant à la chaleur et au froid
• Peut hiverner en climat tempéré
• Maturité en 120 jours
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

2. Cinderella

Cette série fleurit longtemps. Habituellement annuelle, on peut la tailler pour une seconde floraison la même saison. Dans les régions chaudes, elle revient l’année suivante.

Fleurs simples en or, écarlate, crème, rose, jaune et doré.

• Floraison : printemps et automne
• Hauteur : 45-50 cm
• Maturité en 80-100 jours
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

3. Madame Butterfly

Série appréciée pour les bouquets grâce à ses nombreuses fleurs doublées en forme d’azalée. Couleurs variées : blanc, rose, rouge, jaune, abricot, ivoire, bronze, violet.

• Floraison : printemps, été (dans les régions fraîches), automne
• Hauteur : 75-90 cm
• Résistant au froid
• Maturité en 100-120 jours
• Exposition : plein soleil

4. Black Prince

Cette variété ancienne apporte une touche d’authenticité au jardin cottage. Fleurs veloutées allant du marron au pourpre foncé, sur un feuillage vert profond.

• Floraison : fin printemps, été, début automne
• Hauteur : 45-50 cm
• Résistant au froid
• Maturité en 110-120 jours
• Exposition : plein soleil ou légère ombre

5. Sonnet

Une série spectaculaire, aux fleurs éclatantes blanches, rouges, roses, jaunes et oranges.

• Floraison : du printemps à l’automne
• Hauteur : 45-50 cm
• Peut hiverner en zones USDA 7-9
• Maturité en 115-121 jours
• Exposition : plein soleil

6. La Bella

Variété à fleurs à face ouverte, contrastant avec la forme traditionnelle. Floraison plus longue. Couleurs : blanc, jaune, bronze, rouge, rose. Fleurs très parfumées.

• Floraison : fin printemps à début automne
• Hauteur : 30-45 cm
• Résistant au froid
• Maturité en 100-120 jours
• Exposition : plein soleil

7. Aroma

Série parfumée que les pollinisateurs adorent. Les variétés portent des noms aromatiques : Vanilla Française, Citron Frais, Brise de Pêche, Brume Magenta, Rouge Épicé.

• Floraison : printemps, été, automne (régions tempérées)
• Hauteur : 75 cm
• Sensible au gel
• Maturité en 80-100 jours
• Exposition : plein soleil

8. Lucky Lips

Mélange distinctif de fleurs bicolores violet-rouge et blanc. Parfait en fleurs coupées ou bordures.

• Floraison : printemps, été (régions aux nuits fraîches), automne
• Hauteur : 75 cm
• Résistant à la chaleur
• Maturité en 75-100 jours
• Exposition : plein soleil

9. Twinny

Fleurs semi-doubles à doubles à face ouverte, bicolores en associations variées : pêche-jaune, blanc-jaune, violet-blanc, rose, bronze-orange, rose-pêche.

Port vigoureux à la base et floraison régulière.

• Floraison : printemps, été, début automne
• Hauteur : 18-38 cm
• Résistant à la chaleur et à l’humidité
• Maturité en 80-112 jours
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre
• Convient en grands pots, bordures, massifs

10. Royal Bride

Fleurs blanches pures en forme de fontaine penchée sur de longues tiges. Parfum rappelant les anciens mufliers traditionnels, très apprécié.

• Floraison : printemps, été, automne
• Hauteur : 90 cm
• Résistant à la chaleur mais préfère les nuits fraîches
• Maturité en 80-100 jours
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

11. Frosted Flames

Cette série affiche des fleurs bicolores et un feuillage vert bordé d’ivoire inhabituel. Couleurs variées : rose, cramoisi, rouge, jaune, crème.

• Floraison : printemps, été (avec soirées fraîches), automne
• Hauteur : 30-45 cm
• Résistant au gel jusqu’à -5°C
• Maturité en 80-110 jours
• Exposition : plein soleil à mi-ombre en climats chauds

12. Little Darling

Fleurs ivoire, bronze, jaune, écarlate, rose et rouge éclatantes. Couverture du sol intéressante, se propage bien. Idéal pour les contenants.

• Floraison : fin printemps à début automne
• Hauteur : 30-45 cm
• Résistant au gel
• Maturité en 80-100 jours
• Exposition : soleil et mi-ombre

13. Floral Showers

Type nain et retombant parfait pour pots, bacs et jardins surélevés. Fleurs bicolores neutres en bronze, rouge, lilas, ivoire, saumon, pourpre, vin et jaune.

• Floraison : courte, au printemps et à l’automne
• Hauteur : 15-20 cm
• Adapté aux petits espaces
• Maturité en 115 jours
• Exposition : plein soleil ou mi-ombre

Multiplier les mufliers

La culture à partir de graines est simple. Semez à l’intérieur 12 semaines avant la dernière date de gel prévue, puis repiquez en extérieur après tout risque.

Pensez à acclimater les jeunes plants avant la transplantation.

Vous pouvez aussi semer directement en pleine terre si vous disposez d’une longue saison de culture, la germination à la floraison prenant environ trois mois.

Utilisez un terreau spécial semis dans pots ou plateaux, humidifiez le substrat avant de semer sans enterrer les petites graines, car elles ont besoin de lumière pour germer.

La température idéale est de 13 à 18 °C. Placez-les à la lumière directe ou sous lampes de croissance. Maintenez un sol humide sans excès.

La germination dure une à deux semaines. Dès que les plantules sont manipulables, plantez-les en pleine terre après acclimatation.

Pour une propagation naturelle, secouez les capsules pour disperser les graines.

Planter les mufliers

Rustiques en zones USDA 7 à 11, les mufliers préfèrent des températures fraîches entre 5 et 20 °C.

Qu’ils viennent de vos semis ou d’un achat, préférez un sol riche, bien drainé avec un pH neutre (6,2 à 7,0).

Ils sont peu gourmands. Incorporez un peu de compost mûr ou de fumier bien décomposé au moment de la plantation pour un bon démarrage.

Selon la variété, ils poussent mieux au soleil ou à mi-ombre, certains nécessitant un peu de protection lors des fortes chaleurs.

Espacez les plants d’environ 30 cm, à ajuster selon le cultivar. Gardez le sol humide mais pas détrempé. Les mufliers tolèrent de courtes sécheresses, mais leur feuillage s’affaisse alors.

Entretenir vos mufliers

Faciles d’entretien et capables de pousser en sols moyens, voici comment favoriser leur floraison somptueuse.

Pour les grandes variétés, tuteurez ou utilisez un filet à fleurs.

Placez-les dans un emplacement lumineux, plein ou mi-soleil.

Pour stimuler la croissance et les fleurs, pincez les jeunes plants.

Ils apprécient un arrosage régulier, surtout en période de chaleur, avec un substrat humide comme une éponge essorée.

Arrosez à la base pour éviter les maladies foliaires.

Fertilisez toutes les trois semaines dès les premières floraisons avec un engrais pour fleurs.

Supprimez régulièrement les fleurs fanées pour encourager une nouvelle floraison, sauf si vous souhaitez récolter les graines.

Un paillage organique (paille, feuilles mortes, écorces) aide à garder le sol frais et humide.

En fin d’été, certaines variétés peuvent être taillées pour une reprise à l’automne.

Maladies et parasites courants

Les mufliers peuvent souffrir de maladies, notamment si la plante est stressée ou attaquée par des parasites. Attention à :

• Les taches bactériennes sur feuilles (Pseudomonas syringae pv. antirrhini)
• Le botrytis
• La fonte des semis
• Le mildiou
• La rouille

Adoptez une bonne hygiène au jardin et dans votre cabanon pour limiter les risques. Nettoyez vos outils entre chaque usage.

Veillez à espacer les plants et taillez-les pour améliorer la circulation d’air, limitant ainsi l’humidité favorable aux champignons.

Enlevez les plants malades ou les parties contaminées rapidement.

Les nouvelles variétés sont souvent résistantes à la rouille, contrairement aux anciennes qui la craignent. En cas d’infestation, traitez sans tarder.

Les parasites à surveiller

Quelques ennemis classiques peuvent causer des dégâts, il faut intervenir dès les premiers signes.

Heureusement, les mufliers sont peu attirants pour cerfs et lapins.

• Pucerons
• Chenilles mineuses
• Mineuses des feuilles
• Acariens cyclamen
• Acariens rouges
• Limaces et escargots

Ces derniers ciblent surtout les jeunes feuilles, protégez les nouvelles pousses au niveau du sol. Cultiver les jeunes plants en intérieur jusqu’à un certain âge réduit ce risque.

En cas d’attaque sévère, un traitement spécifique peut être envisagé, à appliquer de préférence le soir pour préserver les insectes pollinisateurs.

Attirer les prédateurs naturels est une solution écologique : coccinelles, guêpes, oiseaux, chrysopes, mantes religieuses, libellules sont de précieux alliés.

Le compagnonnage équilibre aussi naturellement la présence des insectes et petits animaux nuisibles.

Les meilleures plantes compagnes

Plantez vos mufliers en massifs, pots ou bordures, seuls ou associés à des espèces partageant leurs besoins :

• Sauge
• Asperule odorante
• Géranium
• Pétunia
• Pensée
• Colombine
• Souci
• Neige d’été

Récolte des graines et utilisation des mufliers

Pour les bouquets ou la vente, voici comment assurer beauté et longue conservation :

• Coupez les fleurs en laissant deux à trois feuilles sur la tige pour favoriser une nouvelle pousse.
• Récoltez lorsque les premiers rangs de fleurs commencent à s’ouvrir.
• Supprimez les fleurs fanées sur des plants plus âgés pour prolonger la floraison.
• Cueillez de préférence tôt le matin ou en soirée pour maximiser leur tenue en vase.
• Pour éviter le fléchissement des tiges dû à la gravité, placez les branches coupées dans un récipient les maintenant droit.

Pour récolter les graines, les capsules se forment rapidement. Quand elles sont sèches et entrouvertes, récoltez-les puis laissez-les sécher quelques jours à l’abri de l’humidité.

Tapotez ou frottez les capsules au-dessus d’un récipient pour libérer les graines, puis conservez-les dans une enveloppe, jusqu’à un an.

Attention, les hybrides peuvent ne pas produire des plants identiques à la plante-mère, mais les résultats restent généralement très satisfaisants.

Les fleurs de mufliers sont comestibles, délicieuses en salade, sandwichs ou soupes.

Ces plantes s’adaptent parfaitement en bouquets, contenants, massifs ou bordures pour un effet décoratif harmonieux.