Planter en bloc : une technique simple pour produire plus de légumes

Vous souhaitez cultiver davantage de légumes cette année sans agrandir votre potager ? Essayez le principe du planter en bloc pour optimiser votre production.

Plutôt que de semer en rangées, cette méthode consiste à délimiter votre espace en blocs ou en grilles et à planter les cultures de façon rapprochée à l’intérieur de ces zones.

Surprenant, mais efficace, ce système permet de maximiser vos récoltes même dans un petit espace. Découvrez comment le mettre en pratique dès cette saison.

Qu’est-ce que le planter en bloc ?

Le planter en bloc repose sur l’idée de cultiver sur des espaces restreints, avec des plantations serrées. Cette technique est particulièrement adaptée aux jardins en carrés potagers surélevés où il est plus facile de travailler avec des grilles plutôt qu’en rangs.

Souvent appelé jardinage intensif, son objectif principal est d’augmenter la production en exploitant pleinement une surface donnée.

Les avantages du planter en bloc

Cette méthode présente plusieurs atouts qui la rendent très intéressante pour les jardiniers :

Idéal pour les petits jardins – gain de place : le planter en bloc permet de valoriser tous les espaces, y compris les coins souvent perdus, ce qui est très utile en milieu urbain.
Facile à entretenir : cultivées en blocs, les plantes sont accessibles de tous côtés, ce qui facilite désherbage et récolte tout en réduisant la présence de mauvaises herbes.
Rendement élevé : cette technique permet de produire une grande quantité de légumes sur une surface limitée.
Esthétique soignée : qu’il y ait peu ou beaucoup de plants, la disposition en grille offre un rendu organisé et agréable à voir.

Comment pratiquer le planter en bloc dans votre potager

Cette méthode est surtout utilisée pour les carrés potagers surélevés, qui définissent naturellement les blocs. Vous pouvez cependant créer plusieurs blocs dans le même carré.

Commencez par réaliser des planches au format souhaité, en veillant à ce que la largeur ne dépasse pas 1,20 mètre pour atteindre facilement le centre et les bords du carré.

La longueur est plus libre, mais les tailles courantes sont de 1,80 m à 6 mètres.

Une fois votre planche prête, procédez ainsi :

1. Créez une grille

Tracez un quadrillage à l’aide de petites planches ou de ficelle pour diviser la surface en zones égales. La taille de chaque case dépend de vos préférences.

Inspiré du jardinage en carré, chaque case peut mesurer un pied carré (environ 30 cm), mais vous pouvez opter pour des carrés de 60 cm ou plus.

2. Semez les graines

Implantez les graines ou plants dans chaque case en respectant les espacements recommandés afin d’éviter maladies et favoriser la circulation de l’air.

Cette disposition optimise non seulement l’espace et la nutrition, mais limite aussi la prolifération des mauvaises herbes.

Selon les espèces cultivées, vous pourrez parfois installer un seul plant par case, ce qui participe à une organisation soignée du potager.

Les plantes adaptées au planter en bloc

Presque toutes les légumes se prêtent à cette technique, offrant une large palette de choix. Concentrez-vous principalement sur la densité de plantation possible selon la taille des légumes.

En vous basant sur des carrés d’environ 30×30 cm, voici quelques exemples d’implantation :

Un plant par case

Aubergine
Kale (chou frisé)
Persil
Poivrons
Pommes de terre
Romarin
Tomates

Deux plants par case

Melon
Concombre
Potiron
Pastèque
Courge d’hiver

Jusqu’à quatre plants par case

Basilic
Ail
Kohlrabi
Laitue
Oignons
Courgette d’été
Bette à carde
Celery
Courgette

Jusqu’à neuf plants par case

Haricots verts
Betteraves
Coriandre
Ail
Oignons
Pois
Épinards
Navets

Jusqu’à seize plants par case

Carottes
Panais
Radis

Plantes exigeant plusieurs cases (2 à 4)

Certaines espèces demandent un espace plus important d’au moins deux cases carrées, assurant une bonne croissance et aération :

Brocoli
Choux de Bruxelles
Chou
Chou-fleur

Plantes déconseillées au planter en bloc

La plupart des légumes conviennent, mais il est préférable d’exclure les plantes vivaces en raison de leur besoin d’espace et de rotation des cultures :

Artichaut
Asperge
Rhubarbe

3 conseils pratiques pour réussir le planter en bloc

Associez les plantes compatibles : certaines espèces poussent mieux ensemble. Planifiez vos grilles en tenant compte des associations bénéfiques.
Placez les plantes hautes au nord : pour éviter qu’elles n’ombragent les plus petites, positionnez notamment poivrons, tomates et aubergines sur la bordure nord du carré.
Occupez les angles avec des plantes répulsives : n’oubliez pas les coins, souvent négligés. Plantez-y ail, oignons, basilic, soucis ou lavande pour éloigner les nuisibles.

En conclusion

Popularisé il y a plus de vingt ans, le planter en bloc reste une technique très efficace, surtout en culture surélevée. Si vous souhaitez augmenter votre rendement sans étendre votre potager, n’hésitez plus : testez ce mode de culture et laissez-vous surprendre par ses résultats.