Biscuit moelleux au jus d’orange en 5 minutes, une douceur qui surprend 😋 Description Ce biscuit moelleux au jus d’orange est une gourmandise express, parfaite pour un goĂ»ter improvisĂ©. Sa texture lĂ©gĂšre et aĂ©rienne, ainsi que son parfum frais d’orange, en font une douceur dĂ©licate qui surprend les papilles. Simple et rapide Ă  prĂ©parer, ce gĂąteau ravira petits et grands en seulement 5 minutes de prĂ©paration. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour le biscuit 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 Ɠufs 100 ml de jus d’orange frais 50 ml d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 pincĂ©e de sel Quelques zestes d’orange (facultatif) PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute progressivement la farine tamisĂ©e, la levure chimique et le sel. MĂ©lange dĂ©licatement. Incorpore ensuite le jus d’orange et l’huile tout en remuant pour obtenir une pĂąte lisse et homogĂšne. Si tu utilises des zestes d’orange, ajoute-les maintenant pour parfumer davantage le biscuit. Verse la prĂ©paration dans un moule Ă  cake ou un moule rond prĂ©alablement graissĂ© ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 15 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant le centre avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche. Laisse tiĂ©dir avant de dĂ©mouler pour conserver tout le moelleux du biscuit. Astuces Pour un goĂ»t plus intense, laisse macĂ©rer les zestes dans le jus d’orange 10 minutes avant de les incorporer. Tu peux remplacer le jus d’orange par un jus d’agrumes mĂ©langĂ© (pamplemousse, clĂ©mentine) pour varier les saveurs. Veille Ă  ne pas trop mĂ©langer la pĂąte aprĂšs l’ajout de la farine afin de garder une texture lĂ©gĂšre. Si tu n’as pas de moule Ă  cake, utilise des moules en silicone individuels pour des biscuits parfaits en portion. Service Ce biscuit se dĂ©guste tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, nature ou accompagnĂ© d’un peu de crĂšme fouettĂ©e ou d’une cuillĂšre de confiture d’orange. IdĂ©al pour un goĂ»ter simple ou un dessert lĂ©ger, il se marie aussi parfaitement avec une tasse de thĂ© ou de cafĂ©.

Biscuit moelleux au jus d’orange en 5 minutes, une douceur qui surprend 😋

Biscuit moelleux au jus d’orange en 5 minutes, une douceur qui surprend 😋

Description

Ce biscuit moelleux au jus d’orange est une gourmandise express, parfaite pour un goĂ»ter improvisĂ©. Sa texture lĂ©gĂšre et aĂ©rienne, ainsi que son parfum frais d’orange, en font une douceur dĂ©licate qui surprend les papilles. Simple et rapide Ă  prĂ©parer, ce gĂąteau ravira petits et grands en seulement 5 minutes de prĂ©paration.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le biscuit

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 Ɠufs
  • 100 ml de jus d’orange frais
  • 50 ml d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 pincĂ©e de sel
  • Quelques zestes d’orange (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute progressivement la farine tamisée, la levure chimique et le sel. Mélange délicatement.
  4. Incorpore ensuite le jus d’orange et l’huile tout en remuant pour obtenir une pñte lisse et homogùne.
  5. Si tu utilises des zestes d’orange, ajoute-les maintenant pour parfumer davantage le biscuit.
  6. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne pour 15 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant le centre avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour conserver tout le moelleux du biscuit.

Astuces

  • Pour un goĂ»t plus intense, laisse macĂ©rer les zestes dans le jus d’orange 10 minutes avant de les incorporer.
  • Tu peux remplacer le jus d’orange par un jus d’agrumes mĂ©langĂ© (pamplemousse, clĂ©mentine) pour varier les saveurs.
  • Veille Ă  ne pas trop mĂ©langer la pĂąte aprĂšs l’ajout de la farine afin de garder une texture lĂ©gĂšre.
  • Si tu n’as pas de moule Ă  cake, utilise des moules en silicone individuels pour des biscuits parfaits en portion.

Service

Ce biscuit se dĂ©guste tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, nature ou accompagnĂ© d’un peu de crĂšme fouettĂ©e ou d’une cuillĂšre de confiture d’orange. IdĂ©al pour un goĂ»ter simple ou un dessert lĂ©ger, il se marie aussi parfaitement avec une tasse de thĂ© ou de cafĂ©.