Biscuits tout chocolat en 5 minutes, une recette rapide qui fond dans la bouche ! 😍 Description Ces biscuits tout chocolat sont aussi rapides Ă  prĂ©parer qu’irrĂ©sistiblement fondants. Leur texture moelleuse et leur goĂ»t intense en cacao sĂ©duiront tous les amateurs de chocolat. Parfaits pour un goĂ»ter pressĂ© ou une pause gourmande pleine de douceur. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 12 biscuits DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 100 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucrĂ© 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 1 pincĂ©e de sel 80 g de sucre 60 ml d’huile neutre (tournesol ou pĂ©pins de raisin) 1 Ɠuf 50 ml de lait 100 g de pĂ©pites de chocolat noir PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur statique). Dans un saladier, tamise la farine, le cacao, la levure chimique et le sel. Ajoute le sucre, mĂ©lange puis creuse un puits au centre. Incorpore l’huile, l’Ɠuf et le lait, puis mĂ©lange rapidement avec une spatule jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne et lĂ©gĂšrement coulante. Ajoute les pĂ©pites de chocolat et remue pour bien les rĂ©partir. DĂ©pose des petits tas de pĂąte (environ 2 cuillĂšres Ă  soupe) sur une plaque recouverte de papier cuisson, en espaçant chaque biscuit. Enfourne pour 10 minutes : les biscuits doivent ĂȘtre cuits mais encore moelleux au centre. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transfĂ©rer sur une grille pour qu’ils finissent de durcir lĂ©gĂšrement. Astuces Ne pas trop travailler la pĂąte pour garantir des biscuits moelleux et fondants. Remplace le lait par une boisson vĂ©gĂ©tale (amande, soja) pour une version sans lactose. Conserve les biscuits dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur fraĂźcheur plusieurs jours. Service Sers ces biscuits accompagnĂ©s d’un verre de lait froid, d’un cafĂ© ou d’un thĂ© parfumĂ©. Ils conviennent parfaitement comme goĂ»ter rapide, pause douceur au bureau ou en dessert lĂ©ger.

Biscuits tout chocolat en 5 minutes, une recette rapide qui fond dans la bouche ! 😍

Biscuits tout chocolat en 5 minutes, une recette rapide qui fond dans la bouche ! 😍

Description

Ces biscuits tout chocolat sont aussi rapides Ă  prĂ©parer qu’irrĂ©sistiblement fondants. Leur texture moelleuse et leur goĂ»t intense en cacao sĂ©duiront tous les amateurs de chocolat. Parfaits pour un goĂ»ter pressĂ© ou une pause gourmande pleine de douceur.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 12 biscuits
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 100 g de farine
  • 30 g de cacao en poudre non sucrĂ©
  • 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 80 g de sucre
  • 60 ml d’huile neutre (tournesol ou pĂ©pins de raisin)
  • 1 Ɠuf
  • 50 ml de lait
  • 100 g de pĂ©pites de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, tamise la farine, le cacao, la levure chimique et le sel.
  3. Ajoute le sucre, mélange puis creuse un puits au centre.
  4. Incorpore l’huile, l’Ɠuf et le lait, puis mĂ©lange rapidement avec une spatule jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne et lĂ©gĂšrement coulante.
  5. Ajoute les pépites de chocolat et remue pour bien les répartir.
  6. Dépose des petits tas de pùte (environ 2 cuillÚres à soupe) sur une plaque recouverte de papier cuisson, en espaçant chaque biscuit.
  7. Enfourne pour 10 minutes : les biscuits doivent ĂȘtre cuits mais encore moelleux au centre.
  8. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transfĂ©rer sur une grille pour qu’ils finissent de durcir lĂ©gĂšrement.

Astuces

  • Ne pas trop travailler la pĂąte pour garantir des biscuits moelleux et fondants.
  • Remplace le lait par une boisson vĂ©gĂ©tale (amande, soja) pour une version sans lactose.
  • Conserve les biscuits dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur fraĂźcheur plusieurs jours.

Service

Sers ces biscuits accompagnĂ©s d’un verre de lait froid, d’un cafĂ© ou d’un thĂ© parfumĂ©. Ils conviennent parfaitement comme goĂ»ter rapide, pause douceur au bureau ou en dessert lĂ©ger.