Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française: une préparation simple où la finesse des pommes de terre rencontre l’onctuosité du lait et de la […]

Je vous propose une blanquette de poulet aux champignons facile à réaliser, respectueuse de la tradition française et adaptée à une cuisine domestique. Ce plat met en valeur […]

Je présente un gratin de pomme de terre et poulet très facile, conçu pour allier simplicité et maîtrise technique. Vous trouverez ici un équilibre entre la texture fondante […]

Cette tarte marie la tenue fondante des pommes de terre émiettées à la puissance aromatique des saucisses, pour un plat principal rustique et maîtrisé. Elle s’impose en repas […]

Je vous propose un gratin aux aubergines et pommes de terre, plat de saison mariant la chair fondante des légumes à une croûte dorée et parfumée. Idéal en […]

Je propose une version riche et gourmande de lasagnes composées exclusivement de pommes de terre tranchées, d’une béchamel onctueuse et d’un mélange de fromages affinés. Vous bénéficierez d’un […]

Je vous propose une recette de ramen maison, soupe japonaise complète et modulable, axée sur un bouillon clair mais profond, des nouilles al dente et des garnitures équilibrées. […]

Je propose un poulet à la crème parfumée au citron, simple et rapide, qui combine la finesse d’une sauce onctueuse et la fraîcheur acidulée du citron. Vous obtiendrez […]

Plat familial et gourmand, les pâtes gratinées à la béchamel au four offrent un équilibre entre crémeux et croustillant. Vous y trouverez une sauce onctueuse qui nappe les […]

Cette tarte aux pommes en forme de bouquet de roses propose une présentation raffinée et un équilibre subtil entre pâte croustillante et pommes fondantes. Je vous guide pas […]