Ce gâteau à la poire prêt en 10 min, simple et fondant comme une douceur d’automne 😍 Description Ce gâteau à la poire est une véritable invitation à la gourmandise automnale. Fondant et moelleux, il se prépare en un temps record pour offrir une douceur fruitée, délicatement sucrée et parfumée. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, il capture toute la magie des saveurs d’automne. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 poires mûres 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 50 ml de lait Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Épluche les poires, coupe-les en petits dés ou en fines lamelles selon ta préférence, puis réserve-les. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu et le lait puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel, puis mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène. Ajoute l’extrait de vanille et mélange une dernière fois. Verse la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson. Répartis les morceaux de poire sur la pâte, puis recouvre du reste de pâte en égalisant la surface. Enfourne pour environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Choisis des poires bien mûres mais fermes pour un goût optimal et une texture qui tient à la cuisson. Pour un goût encore plus automnal, ajoute une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte. Si tu n’as pas de beurre fondu, remplace-le par de l’huile de tournesol pour une version plus légère. Ce gâteau se conserve 2 jours bien emballé à température ambiante ou peut être légèrement réchauffé avant dégustation. Service Ce gâteau à la poire se sert idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé chaud ou d’un café. Il fait également un délicieux dessert d’automne, à partager en famille ou entre amis lors d’une pause gourmande réconfortante.

Ce gâteau à la poire prêt en 10 min, simple et fondant comme une douceur d’automne 😍

Ce gâteau à la poire prêt en 10 min, simple et fondant comme une douceur d’automne 😍

Description

Ce gâteau à la poire est une véritable invitation à la gourmandise automnale. Fondant et moelleux, il se prépare en un temps record pour offrir une douceur fruitée, délicatement sucrée et parfumée. Parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé, il capture toute la magie des saveurs d’automne.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 poires mûres
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml de lait

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Épluche les poires, coupe-les en petits dés ou en fines lamelles selon ta préférence, puis réserve-les.
  3. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajoute le beurre fondu et le lait puis mélange bien.
  5. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel, puis mélange délicatement pour obtenir une pâte homogène.
  6. Ajoute l’extrait de vanille et mélange une dernière fois.
  7. Verse la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré ou chemisé de papier cuisson.
  8. Répartis les morceaux de poire sur la pâte, puis recouvre du reste de pâte en égalisant la surface.
  9. Enfourne pour environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  10. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Choisis des poires bien mûres mais fermes pour un goût optimal et une texture qui tient à la cuisson.
  • Pour un goût encore plus automnal, ajoute une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte.
  • Si tu n’as pas de beurre fondu, remplace-le par de l’huile de tournesol pour une version plus légère.
  • Ce gâteau se conserve 2 jours bien emballé à température ambiante ou peut être légèrement réchauffé avant dégustation.

Service

Ce gâteau à la poire se sert idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’un thé chaud ou d’un café. Il fait également un délicieux dessert d’automne, à partager en famille ou entre amis lors d’une pause gourmande réconfortante.