Ce gâteau ultra moelleux que je prépare en 5 minutes va vite devenir ton préféré 😍 Description Ce gâteau ultra moelleux est un vrai régal pour les papilles, avec une texture légère et fondante qui ravira toute la famille. Facile et rapide à préparer, il se réalise en seulement 5 minutes avant une courte cuisson. Parfait pour un goûter improvisé ou une douceur à partager à tout moment de la journée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 100 ml de lait 100 ml d'huile végétale neutre (tournesol ou colza) 3 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel petit à petit, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour 25 minutes environ, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler, puis décore selon tes envies (sucre glace, fruits frais, etc.). Astuces Pour une version encore plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant cuisson. Veille à ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour garder le gâteau bien moelleux. Utilise des œufs à température ambiante pour un meilleur résultat dans la texture. Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours. Service Ce gâteau se savoure aussi bien tiède que froid, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Idéal pour un goûter convivial ou comme dessert simple et rapide. N’hésite pas à le présenter avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour plus de gourmandise.

Ce gâteau ultra moelleux que je prépare en 5 minutes va vite devenir ton préféré 😍

Ce gâteau ultra moelleux que je prépare en 5 minutes va vite devenir ton préféré 😍

Description

Ce gâteau ultra moelleux est un vrai régal pour les papilles, avec une texture légère et fondante qui ravira toute la famille. Facile et rapide à préparer, il se réalise en seulement 5 minutes avant une courte cuisson. Parfait pour un goûter improvisé ou une douceur à partager à tout moment de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 100 ml de lait
  • 100 ml d’huile végétale neutre (tournesol ou colza)
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel petit à petit, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou un moule rond préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour 25 minutes environ, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte propre.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler, puis décore selon tes envies (sucre glace, fruits frais, etc.).

Astuces

  • Pour une version encore plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant cuisson.
  • Veille à ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour garder le gâteau bien moelleux.
  • Utilise des œufs à température ambiante pour un meilleur résultat dans la texture.
  • Conserve le gâteau dans une boîte hermétique pour qu’il reste moelleux plusieurs jours.

Service

Ce gâteau se savoure aussi bien tiède que froid, accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait. Idéal pour un goûter convivial ou comme dessert simple et rapide. N’hésite pas à le présenter avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour plus de gourmandise.