Ces deux gâteaux économiques pour le petit-déjeuner prêts en moins de 10 minutes ! 🔥👌
Description
Découvrez deux recettes simples et rapides de gâteaux économiques parfaits pour un petit-déjeuner gourmand. Ces douceurs moelleuses et légèrement sucrées se préparent en moins de 10 minutes, idéales pour commencer la journée avec plaisir. Faciles à réaliser, elles conviennent aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
Informations
- Temps de préparation : 7 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Nombre de portions : 6 parts par gâteau
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour le gâteau au yaourt classique
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 pincée de sel
Pour le gâteau banane-cacao
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 1/2 sachet de levure chimique (5,5 g)
- 50 ml d’huile végétale
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
- Pour le gâteau au yaourt : vide le yaourt dans un saladier. Utilise le pot de yaourt vide comme mesure pour le sucre, la farine et l’huile.
- Ajoute le sucre et les œufs dans le saladier, mélange bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélange à nouveau. Termine en versant l’huile et mélange une dernière fois.
- Verse la pâte dans un moule rond beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Pour le gâteau banane-cacao : écrase les bananes dans un bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajoute les œufs, le sucre et l’huile, mélange bien.
- Incorpore la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
- Verse la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier cuisson et enfourne pour 20 minutes à 180°C.
- Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau avant de sortir le gâteau du four. Laisse tiédir avant de démouler.
Astuces
- Utilise un yaourt nature ou aromatisé pour varier les saveurs du premier gâteau.
- Choisis des bananes bien mûres pour un gâteau banane-cacao moelleux et naturellement sucré.
- Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat dans la pâte banane-cacao.
- Conserve ces gâteaux dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Service
Servez ces gâteaux tièdes ou à température ambiante au petit-déjeuner, accompagnés d’un verre de jus frais, d’une tasse de thé ou de café. Ils seront également parfaits pour un goûter simple et rapide, en famille ou entre amis.
