Ces deux gâteaux économiques pour le petit-déjeuner prêts en moins de 10 minutes ! 🔥👌

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Description

Découvrez deux recettes simples et rapides de gâteaux économiques parfaits pour un petit-déjeuner gourmand. Ces douceurs moelleuses et légèrement sucrées se préparent en moins de 10 minutes, idéales pour commencer la journée avec plaisir. Faciles à réaliser, elles conviennent aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

Informations

  • Temps de préparation : 7 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts par gâteau
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau au yaourt classique

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d’huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincée de sel

Pour le gâteau banane-cacao

  • 2 bananes bien mûres
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 1/2 sachet de levure chimique (5,5 g)
  • 50 ml d’huile végétale
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Pour le gâteau au yaourt : vide le yaourt dans un saladier. Utilise le pot de yaourt vide comme mesure pour le sucre, la farine et l’huile.
  3. Ajoute le sucre et les œufs dans le saladier, mélange bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélange à nouveau. Termine en versant l’huile et mélange une dernière fois.
  5. Verse la pâte dans un moule rond beurré ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  6. Pour le gâteau banane-cacao : écrase les bananes dans un bol à l’aide d’une fourchette.
  7. Ajoute les œufs, le sucre et l’huile, mélange bien.
  8. Incorpore la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  9. Verse la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier cuisson et enfourne pour 20 minutes à 180°C.
  10. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau avant de sortir le gâteau du four. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Utilise un yaourt nature ou aromatisé pour varier les saveurs du premier gâteau.
  • Choisis des bananes bien mûres pour un gâteau banane-cacao moelleux et naturellement sucré.
  • Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoute des pépites de chocolat dans la pâte banane-cacao.
  • Conserve ces gâteaux dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.

Service

Servez ces gâteaux tièdes ou à température ambiante au petit-déjeuner, accompagnés d’un verre de jus frais, d’une tasse de thé ou de café. Ils seront également parfaits pour un goûter simple et rapide, en famille ou entre amis.