Ces petits biscuits moelleux de PĂąques, recette de famille en 10 minutes 😍 Description Ces petits biscuits moelleux sont un vrai dĂ©lice traditionnel de PĂąques, rĂ©alisĂ©s en un temps record. Leur texture fondante et leur parfum lĂ©ger en font un incontournable des fĂȘtes printaniĂšres, parfaits pour un goĂ»ter convivial en famille. Faciles et rapides Ă  prĂ©parer, ils raviront petits et grands avec leur douceur subtile et leur prĂ©sentation colorĂ©e. Informations Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Nombre de portions : 20 biscuits DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre mou 1 Ɠuf 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 1 pincĂ©e de sel Pour la dĂ©coration (optionnelle) Sucre glace Colorants alimentaires ou perles en sucre colorĂ©es PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (thermostat 6). MĂ©lange le beurre mou et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une crĂšme homogĂšne. Ajoute l’Ɠuf et l’extrait de vanille, puis continue de mĂ©langer. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel, puis pĂ©tris lĂ©gĂšrement pour obtenir une pĂąte souple et lĂ©gĂšrement collante. Forme des petites boules de pĂąte d’environ 3 cm de diamĂštre, puis dĂ©pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien. Aplatis lĂ©gĂšrement chaque boule avec la paume de la main ou le dos d’une cuillĂšre. Enfourne pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s sur les bords mais encore moelleux au centre. Laisse refroidir sur une grille, puis saupoudre Ă©ventuellement de sucre glace et dĂ©core avec des perles de sucre colorĂ©es pour un effet festif. Astuces Utilise du beurre mou, pas fondu, pour une meilleure texture. Ne trop travaille pas la pĂąte sinon les biscuits risquent d’ĂȘtre durs. Pour varier les plaisirs, tu peux ajouter des zestes d’orange ou de citron dans la pĂąte. Conserve les biscuits dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur moelleux plusieurs jours. Service Servez ces biscuits moelleux en fin de repas de PĂąques ou lors d’un goĂ»ter. Ils accompagnent merveilleusement bien un thĂ©, un chocolat chaud ou un cafĂ©. PrĂ©sente-les sur un joli plat dĂ©corĂ© de petites fleurs printaniĂšres pour une touche festive et conviviale.

Ces petits biscuits moelleux de Pñques, recette de famille en 10 minutes 😍

Ces petits biscuits moelleux de Pñques, recette de famille en 10 minutes 😍

Description

Ces petits biscuits moelleux sont un vrai dĂ©lice traditionnel de PĂąques, rĂ©alisĂ©s en un temps record. Leur texture fondante et leur parfum lĂ©ger en font un incontournable des fĂȘtes printaniĂšres, parfaits pour un goĂ»ter convivial en famille.

Faciles et rapides à préparer, ils raviront petits et grands avec leur douceur subtile et leur présentation colorée.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 12 minutes
  • Nombre de portions : 20 biscuits
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 Ɠuf
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel

Pour la décoration (optionnelle)

  • Sucre glace
  • Colorants alimentaires ou perles en sucre colorĂ©es

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. MĂ©lange le beurre mou et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une crĂšme homogĂšne.
  3. Ajoute l’Ɠuf et l’extrait de vanille, puis continue de mĂ©langer.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis pétris légÚrement pour obtenir une pùte souple et légÚrement collante.
  5. Forme des petites boules de pĂąte d’environ 3 cm de diamĂštre, puis dĂ©pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
  6. Aplatis lĂ©gĂšrement chaque boule avec la paume de la main ou le dos d’une cuillĂšre.
  7. Enfourne pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient lĂ©gĂšrement dorĂ©s sur les bords mais encore moelleux au centre.
  8. Laisse refroidir sur une grille, puis saupoudre éventuellement de sucre glace et décore avec des perles de sucre colorées pour un effet festif.

Astuces

  • Utilise du beurre mou, pas fondu, pour une meilleure texture.
  • Ne trop travaille pas la pĂąte sinon les biscuits risquent d’ĂȘtre durs.
  • Pour varier les plaisirs, tu peux ajouter des zestes d’orange ou de citron dans la pĂąte.
  • Conserve les biscuits dans une boĂźte hermĂ©tique pour prĂ©server leur moelleux plusieurs jours.

Service

Servez ces biscuits moelleux en fin de repas de PĂąques ou lors d’un goĂ»ter. Ils accompagnent merveilleusement bien un thĂ©, un chocolat chaud ou un cafĂ©. PrĂ©sente-les sur un joli plat dĂ©corĂ© de petites fleurs printaniĂšres pour une touche festive et conviviale.