Cette crème aux noix, prête en 5 minutes, va vous faire fondre de bonheur 😍 Description Cette crème aux noix est une gourmandise onctueuse et riche en saveurs, parfaite pour les amateurs de douceur et de noix. Facile et rapide à préparer, elle séduit par son goût légèrement sucré et sa texture veloutée. Idéale en dessert léger ou en accompagnement de crêpes, tartines ou fruits frais. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la crème aux noix 100 g de cerneaux de noix 150 g de fromage frais (type ricotta ou mascarpone) 2 cuillères à soupe de miel liquide 10 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Placez les cerneaux de noix dans un mixeur et réduisez-les en poudre fine sans les transformer en beurre. Ajoutez le fromage frais, le miel, la crème liquide, l’extrait de vanille et une pincée de sel dans le mixeur. Mélangez le tout pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Goûtez la crème et ajustez la douceur en ajoutant un peu plus de miel si nécessaire. Versez la crème dans des verrines ou un bol, puis placez au frais pendant 30 minutes si vous souhaitez une texture plus ferme. Astuces Utilisez des noix fraîches et bien décortiquées pour un goût optimal. Vous pouvez remplacer le fromage frais par du yaourt grec pour une version plus légère. Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. Conservez la crème au réfrigérateur, elle se garde 2 à 3 jours dans une boîte hermétique. Service Servez cette crème aux noix bien fraîche, accompagnée de biscuits secs, de tartines grillées ou avec des fruits rouges. Elle fera un dessert simple et raffiné ou un goûter gourmand à partager en famille ou entre amis.

Cette crème aux noix, prête en 5 minutes, va vous faire fondre de bonheur 😍

Cette crème aux noix, prête en 5 minutes, va vous faire fondre de bonheur 😍

Description

Cette crème aux noix est une gourmandise onctueuse et riche en saveurs, parfaite pour les amateurs de douceur et de noix. Facile et rapide à préparer, elle séduit par son goût légèrement sucré et sa texture veloutée. Idéale en dessert léger ou en accompagnement de crêpes, tartines ou fruits frais.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la crème aux noix

  • 100 g de cerneaux de noix
  • 150 g de fromage frais (type ricotta ou mascarpone)
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 10 cl de crème liquide entière
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Placez les cerneaux de noix dans un mixeur et réduisez-les en poudre fine sans les transformer en beurre.
  2. Ajoutez le fromage frais, le miel, la crème liquide, l’extrait de vanille et une pincée de sel dans le mixeur.
  3. Mélangez le tout pendant environ 2 minutes jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
  4. Goûtez la crème et ajustez la douceur en ajoutant un peu plus de miel si nécessaire.
  5. Versez la crème dans des verrines ou un bol, puis placez au frais pendant 30 minutes si vous souhaitez une texture plus ferme.

Astuces

  • Utilisez des noix fraîches et bien décortiquées pour un goût optimal.
  • Vous pouvez remplacer le fromage frais par du yaourt grec pour une version plus légère.
  • Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.
  • Conservez la crème au réfrigérateur, elle se garde 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.

Service

Servez cette crème aux noix bien fraîche, accompagnée de biscuits secs, de tartines grillées ou avec des fruits rouges. Elle fera un dessert simple et raffiné ou un goûter gourmand à partager en famille ou entre amis.