Salade savoureuse prête en 5 minutes Description Cette salade fraîche et colorée est un vrai délice à chaque dégustation. Facile et rapide à préparer, elle allie croquant, douceur et acidité pour éveiller vos papilles. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement d’un plat principal, elle convient à toutes les saisons et à tous les moments de la journée. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : 2 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la salade 100 g de jeunes pousses (épinards, roquette, mâche au choix) 1/2 avocat mûr 10 tomates cerises 50 g de fromage feta émietté 30 g de noix (ou noix de pécan) 1/2 oignon rouge finement émincé Pour la vinaigrette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à café de miel liquide Sel et poivre du moulin selon votre goût Préparation Rince soigneusement les jeunes pousses et égoutte-les bien. Coupe l’avocat en dés et les tomates cerises en deux. Dans un saladier, rassemble les pousses, les morceaux d’avocat, les tomates cerises, l’oignon rouge, les noix et le fromage feta émietté. Prépare la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu’à obtenir une sauce homogène. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Serre immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du croquant. Astuces Utilise un avocat bien mûr mais ferme pour un goût optimal et une belle texture. Remplace les noix par des graines de tournesol ou de courge pour varier les plaisirs. Ajoute quelques feuilles de basilic frais ou de menthe pour apporter une touche aromatique supplémentaire. Pour un repas plus complet, accompagne cette salade de tranches de pain complet grillé ou d’un filet de poulet rôti. Service Présente la salade dans de jolies assiettes creuses ou un grand bol, accompagne-la idéalement d’un pain croustillant ou d’un plat léger comme des grillades. Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou une entrée colorée lors d’un repas entre amis.

Cette salade savoureuse que je prépare en 5 minutes, un vrai régal à chaque fois ! 🥗👌

Salade savoureuse prête en 5 minutes

Description

Cette salade fraîche et colorée est un vrai délice à chaque dégustation. Facile et rapide à préparer, elle allie croquant, douceur et acidité pour éveiller vos papilles. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement d’un plat principal, elle convient à toutes les saisons et à tous les moments de la journée.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 2 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la salade

  • 100 g de jeunes pousses (épinards, roquette, mâche au choix)
  • 1/2 avocat mûr
  • 10 tomates cerises
  • 50 g de fromage feta émietté
  • 30 g de noix (ou noix de pécan)
  • 1/2 oignon rouge finement émincé

Pour la vinaigrette

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • Sel et poivre du moulin selon votre goût

Préparation

  1. Rince soigneusement les jeunes pousses et égoutte-les bien.
  2. Coupe l’avocat en dés et les tomates cerises en deux.
  3. Dans un saladier, rassemble les pousses, les morceaux d’avocat, les tomates cerises, l’oignon rouge, les noix et le fromage feta émietté.
  4. Prépare la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu’à obtenir une sauce homogène.
  5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  6. Serre immédiatement pour profiter de la fraîcheur et du croquant.

Astuces

  • Utilise un avocat bien mûr mais ferme pour un goût optimal et une belle texture.
  • Remplace les noix par des graines de tournesol ou de courge pour varier les plaisirs.
  • Ajoute quelques feuilles de basilic frais ou de menthe pour apporter une touche aromatique supplémentaire.
  • Pour un repas plus complet, accompagne cette salade de tranches de pain complet grillé ou d’un filet de poulet rôti.

Service

Présente la salade dans de jolies assiettes creuses ou un grand bol, accompagne-la idéalement d’un pain croustillant ou d’un plat léger comme des grillades. Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou une entrée colorée lors d’un repas entre amis.