Chausson au thon et poivrons : prêt en 20 minutes, fondant à souhait 😍🔥 Description Ce chausson au thon et poivrons est une délicieuse entrée ou un plat léger, parfait pour un repas rapide ou une collation gourmande. La pâte feuilletée croustillante renferme une garniture fondante relevée par la douceur des poivrons et la saveur savoureuse du thon. Facile et rapide à préparer, il ravira les amateurs de cuisine simple et savoureuse. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 4 chaussons Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi Pour la garniture 150 g de thon naturel en boîte, égoutté 1 poivron rouge moyen 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika doux Sel et poivre du moulin 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique). Lave le poivron, coupe-le en petits dés après avoir retiré les graines. Émince finement l’oignon et hache l’ail. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (environ 3 minutes). Ajoute les dés de poivron et fais cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonne avec le paprika, le sel et le poivre. Retire la poêle du feu, puis incorpore le thon émietté et la crème fraîche. Mélange délicatement pour obtenir une garniture homogène et fondante. Déroule la pâte feuilletée et coupe 4 cercles d’environ 12 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un bol. Dépose une généreuse cuillère de garniture au centre de chaque cercle, puis replie la pâte en deux pour former un chausson. Appuie sur les bords avec une fourchette pour bien les souder. Badigeonne la surface des chaussons avec le jaune d’œuf battu pour obtenir une belle dorure. Dispose les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pour 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir pour apprécier toute la fondantise de la garniture. Astuces Pour un goût encore plus parfumé, ajoute un peu de thym ou d’origan séché à la garniture. Tu peux remplacer le poivron rouge par un poivron jaune pour une touche plus douce et colorée. Si tu préfères une garniture plus crémeuse, ajoute 1 cuillère à soupe de fromage frais type ricotta ou fromage de chèvre frais. Ces chaussons se congèlent très bien avant cuisson, il suffit de les cuire directement au four en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson. Service Servez les chaussons tièdes accompagnés d’une salade verte fraîche et d’un filet de citron pour relever la saveur. Ils s’adaptent parfaitement à un repas léger ou comme apéritif gourmand lors d’une soirée entre amis.

Chausson au thon et poivrons : prêt en 20 minutes, fondant à souhait 😍🔥

Chausson au thon et poivrons : prêt en 20 minutes, fondant à souhait 😍🔥

Description

Ce chausson au thon et poivrons est une délicieuse entrée ou un plat léger, parfait pour un repas rapide ou une collation gourmande. La pâte feuilletée croustillante renferme une garniture fondante relevée par la douceur des poivrons et la saveur savoureuse du thon. Facile et rapide à préparer, il ravira les amateurs de cuisine simple et savoureuse.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 4 chaussons
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi

Pour la garniture

  • 150 g de thon naturel en boîte, égoutté
  • 1 poivron rouge moyen
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 jaune d’œuf (pour la dorure)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique).
  2. Lave le poivron, coupe-le en petits dés après avoir retiré les graines. Émince finement l’oignon et hache l’ail.
  3. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides (environ 3 minutes).
  4. Ajoute les dés de poivron et fais cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonne avec le paprika, le sel et le poivre.
  5. Retire la poêle du feu, puis incorpore le thon émietté et la crème fraîche. Mélange délicatement pour obtenir une garniture homogène et fondante.
  6. Déroule la pâte feuilletée et coupe 4 cercles d’environ 12 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un bol.
  7. Dépose une généreuse cuillère de garniture au centre de chaque cercle, puis replie la pâte en deux pour former un chausson. Appuie sur les bords avec une fourchette pour bien les souder.
  8. Badigeonne la surface des chaussons avec le jaune d’œuf battu pour obtenir une belle dorure.
  9. Dispose les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne pour 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
  10. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir pour apprécier toute la fondantise de la garniture.

Astuces

  • Pour un goût encore plus parfumé, ajoute un peu de thym ou d’origan séché à la garniture.
  • Tu peux remplacer le poivron rouge par un poivron jaune pour une touche plus douce et colorée.
  • Si tu préfères une garniture plus crémeuse, ajoute 1 cuillère à soupe de fromage frais type ricotta ou fromage de chèvre frais.
  • Ces chaussons se congèlent très bien avant cuisson, il suffit de les cuire directement au four en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.

Service

Servez les chaussons tièdes accompagnés d’une salade verte fraîche et d’un filet de citron pour relever la saveur. Ils s’adaptent parfaitement à un repas léger ou comme apéritif gourmand lors d’une soirée entre amis.