Cigares au chocolat et banane

Ingrédients :
100 g de chocolat noir
2 bananes
30 g de beurre fondu
4 feuilles de filo (ou de brick)
Les étapes :

1. Dans un premier temps, faites fondre le chocolat au bain-marie, puis laissez-le refroidir à température ambiante.

2. Épluchez les bananes et coupez-les en dés.

3. Coupez les feuilles de filo en deux. Ensuite, à l’aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez-les de beurre fondu.
4. Sur l’extrémité de la pâte, à deux centimètres du bord, disposez du chocolat fondu ainsi que les rondelles de bananes par-dessus. Rabattez les côtés sur la garniture, ainsi que le bord inférieur, puis roulez le tout en forme de cigare. Disposez-le sur une plaque de cuisson.

5. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Enfournez ensuite à 200 °C pendant 10 à 15 minutes environ.