Coco Pops maison sans sucre ni gluten, prêts en 10 minutes avec seulement 3 ingrédients 🍫✨ Description Ces Coco Pops maison sont une alternative saine et gourmande aux céréales industrielles. Sans sucre ajouté ni gluten, ils conviennent parfaitement aux personnes sensibles ou soucieuses de leur alimentation. Croquants et légèrement chocolatés, ils se préparent en seulement 10 minutes avec trois ingrédients simples. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour les Coco Pops 100 g de farine de riz complet 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 50 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de coco (facultative pour le croustillant) Préparation Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen. Dans un bol, mélange la farine de riz complet et le cacao en poudre jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoute l’eau progressivement tout en remuant pour former une pâte épaisse mais malléable. Incorpore l’huile de coco pour apporter du croustillant à ta préparation. Verse la pâte en petits tas aplatis dans la poêle, en formant de fines galettes d’environ 3 cm de diamètre. Fais cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les morceaux soient bien secs et croustillants, en les retournant délicatement. Laisse refroidir sur une grille afin qu’ils deviennent encore plus croquants. Détache les galettes en petits morceaux irréguliers pour recréer l'effet granuleux des Coco Pops. Astuces Veille à ne pas surcharger la poêle pour que la chaleur se répartisse bien et que les morceaux cuisent uniformément. Tu peux remplacer la farine de riz par de la farine de sarrasin pour une saveur plus rustique. Conserve les Coco Pops dans une boîte hermétique pour qu’ils restent croquants plusieurs jours. Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de cannelle ou de vanille en poudre dans la pâte. Service Servez ces Coco Pops maison dans un bol avec du lait végétal (amande, soja, avoine) ou traditionnel, pour un petit-déjeuner énergétique et léger. Ils sont également parfaits pour grignoter à tout moment de la journée ou à incorporer dans un yaourt ou un smoothie bowl.

Coco Pops maison sans sucre ni gluten, prêts en 10 minutes avec seulement 3 ingrédients 🍫✨

Coco Pops maison sans sucre ni gluten, prêts en 10 minutes avec seulement 3 ingrédients 🍫✨

Description

Ces Coco Pops maison sont une alternative saine et gourmande aux céréales industrielles. Sans sucre ajouté ni gluten, ils conviennent parfaitement aux personnes sensibles ou soucieuses de leur alimentation. Croquants et légèrement chocolatés, ils se préparent en seulement 10 minutes avec trois ingrédients simples.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 portions
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les Coco Pops

  • 100 g de farine de riz complet
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 50 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco (facultative pour le croustillant)

Préparation

  1. Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen.
  2. Dans un bol, mélange la farine de riz complet et le cacao en poudre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  3. Ajoute l’eau progressivement tout en remuant pour former une pâte épaisse mais malléable.
  4. Incorpore l’huile de coco pour apporter du croustillant à ta préparation.
  5. Verse la pâte en petits tas aplatis dans la poêle, en formant de fines galettes d’environ 3 cm de diamètre.
  6. Fais cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les morceaux soient bien secs et croustillants, en les retournant délicatement.
  7. Laisse refroidir sur une grille afin qu’ils deviennent encore plus croquants.
  8. Détache les galettes en petits morceaux irréguliers pour recréer l’effet granuleux des Coco Pops.

Astuces

  • Veille à ne pas surcharger la poêle pour que la chaleur se répartisse bien et que les morceaux cuisent uniformément.
  • Tu peux remplacer la farine de riz par de la farine de sarrasin pour une saveur plus rustique.
  • Conserve les Coco Pops dans une boîte hermétique pour qu’ils restent croquants plusieurs jours.
  • Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de cannelle ou de vanille en poudre dans la pâte.

Service

Servez ces Coco Pops maison dans un bol avec du lait végétal (amande, soja, avoine) ou traditionnel, pour un petit-déjeuner énergétique et léger. Ils sont également parfaits pour grignoter à tout moment de la journée ou à incorporer dans un yaourt ou un smoothie bowl.