Confiture rapide aux fruits des bois, sans sucre et prĂȘte en 5 minutes 🍓✹ Description Cette confiture rapide aux fruits des bois est une dĂ©licieuse alternative saine et naturelle, sans ajout de sucre. Sa texture onctueuse et son goĂ»t intense de fruits frais en font un parfait accompagnement pour vos tartines, yaourts ou desserts. IdĂ©ale pour un petit-dĂ©jeuner gourmand et lĂ©ger, elle se prĂ©pare en seulement cinq minutes. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 Ă  6 portions DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la confiture 300 g de fruits des bois mĂ©langĂ©s frais ou surgelĂ©s (framboises, myrtilles, mĂ»res, cassis) 2 cuillĂšres Ă  soupe de compote de pommes sans sucre ajoutĂ© 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron frais 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille (optionnel) PrĂ©paration DĂ©posez les fruits des bois dans une casserole Ă  fond Ă©pais. Ajoutez la compote de pommes sans sucre, le jus de citron et l'extrait de vanille si utilisĂ©. Portez Ă  feu moyen en mĂ©langeant rĂ©guliĂšrement pour Ă©viter que les fruits n’accrochent. Laissez cuire 5 minutes jusqu’à obtenir une consistance lĂ©gĂšrement Ă©paisse et homogĂšne. Retirez du feu et laissez refroidir avant de transvaser dans un pot propre. Conservez au rĂ©frigĂ©rateur et consommez dans la semaine. Astuces Choisissez des fruits bien mĂ»rs pour une saveur plus sucrĂ©e naturellement. Remuez frĂ©quemment pour Ă©viter que la confiture n’attache Ă  la casserole. Vous pouvez ajouter une cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia en fin de cuisson pour Ă©paissir davantage la confiture sans cuisson supplĂ©mentaire. Variez les fruits selon la saison pour personnaliser cette confiture rapide. Service Servez cette confiture sans sucre sur des tartines de pain complet, des pancakes ou dans un yaourt nature. Elle accompagne aussi parfaitement un fromage blanc ou une crĂšme dessert lĂ©gĂšre. IdĂ©ale pour un petit-dĂ©jeuner sain et rapide, elle apportera une touche fruitĂ©e naturelle Ă  toutes vos recettes.

Confiture rapide aux fruits des bois, sans sucre et prĂȘte en 5 minutes 🍓✹

Confiture rapide aux fruits des bois, sans sucre et prĂȘte en 5 minutes 🍓✹

Description

Cette confiture rapide aux fruits des bois est une délicieuse alternative saine et naturelle, sans ajout de sucre. Sa texture onctueuse et son goût intense de fruits frais en font un parfait accompagnement pour vos tartines, yaourts ou desserts. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand et léger, elle se prépare en seulement cinq minutes.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 Ă  6 portions
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la confiture

  • 300 g de fruits des bois mĂ©langĂ©s frais ou surgelĂ©s (framboises, myrtilles, mĂ»res, cassis)
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de compote de pommes sans sucre ajoutĂ©
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron frais
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation

  1. DĂ©posez les fruits des bois dans une casserole Ă  fond Ă©pais.
  2. Ajoutez la compote de pommes sans sucre, le jus de citron et l’extrait de vanille si utilisĂ©.
  3. Portez Ă  feu moyen en mĂ©langeant rĂ©guliĂšrement pour Ă©viter que les fruits n’accrochent.
  4. Laissez cuire 5 minutes jusqu’à obtenir une consistance lĂ©gĂšrement Ă©paisse et homogĂšne.
  5. Retirez du feu et laissez refroidir avant de transvaser dans un pot propre.
  6. Conservez au réfrigérateur et consommez dans la semaine.

Astuces

  • Choisissez des fruits bien mĂ»rs pour une saveur plus sucrĂ©e naturellement.
  • Remuez frĂ©quemment pour Ă©viter que la confiture n’attache Ă  la casserole.
  • Vous pouvez ajouter une cuillĂšre Ă  cafĂ© de graines de chia en fin de cuisson pour Ă©paissir davantage la confiture sans cuisson supplĂ©mentaire.
  • Variez les fruits selon la saison pour personnaliser cette confiture rapide.

Service

Servez cette confiture sans sucre sur des tartines de pain complet, des pancakes ou dans un yaourt nature. Elle accompagne aussi parfaitement un fromage blanc ou une crÚme dessert légÚre. Idéale pour un petit-déjeuner sain et rapide, elle apportera une touche fruitée naturelle à toutes vos recettes.