Cookies au chocolat fondants avec seulement 3 ingrédients, prêts en 5 minutes ! 🔥 Description Ces cookies au chocolat sont un véritable délice fondant, parfaits pour une gourmandise express. Avec seulement trois ingrédients simples et une préparation ultra rapide, ils conviennent à tous les moments où l’on a envie d’un snack sucré sans prise de tête. Leur texture moelleuse et leur goût intense en chocolat raviront les petits comme les grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 8 cookies Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 100 g de chocolat noir pâtissier 1 œuf 50 g de sucre Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Fais fondre le chocolat noir doucement au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement pour éviter qu’il brûle. Dans un saladier, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux. Incorpore le chocolat fondu au mélange œuf-sucre en mélangeant bien avec une spatule. Dépose des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en espaçant les cookies car ils vont légèrement s’étaler. Enfourne pour 8 à 10 minutes : les cookies doivent rester moelleux et fondants à l’intérieur, évite une cuisson trop longue. Laisse tiédir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque. Astuces Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de sel de mer dans la pâte pour rehausser le chocolat. Utilise un chocolat de qualité à 60-70 % de cacao pour un équilibre parfait entre douceur et intensité. Pour varier, ajoute quelques noix concassées ou des pépites de chocolat à la pâte avant cuisson. Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux. Service Sers ces cookies tièdes, accompagnés d’un verre de lait, d’un thé ou d’un café. Ils sont parfaits pour un goûter rapide, une pause gourmande ou à proposer en fin de repas léger. Leur simplicité les rend également idéaux à préparer avec les enfants.

Cookies au chocolat fondants avec seulement 3 ingrédients, prêts en 5 minutes ! 🔥

Cookies au chocolat fondants avec seulement 3 ingrédients, prêts en 5 minutes ! 🔥

Description

Ces cookies au chocolat sont un véritable délice fondant, parfaits pour une gourmandise express. Avec seulement trois ingrédients simples et une préparation ultra rapide, ils conviennent à tous les moments où l’on a envie d’un snack sucré sans prise de tête. Leur texture moelleuse et leur goût intense en chocolat raviront les petits comme les grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 8 cookies
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Fais fondre le chocolat noir doucement au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement pour éviter qu’il brûle.
  3. Dans un saladier, bats l’œuf avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
  4. Incorpore le chocolat fondu au mélange œuf-sucre en mélangeant bien avec une spatule.
  5. Dépose des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en espaçant les cookies car ils vont légèrement s’étaler.
  6. Enfourne pour 8 à 10 minutes : les cookies doivent rester moelleux et fondants à l’intérieur, évite une cuisson trop longue.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de les décoller délicatement de la plaque.

Astuces

  • Pour un goût plus gourmand, ajoute une pincée de sel de mer dans la pâte pour rehausser le chocolat.
  • Utilise un chocolat de qualité à 60-70 % de cacao pour un équilibre parfait entre douceur et intensité.
  • Pour varier, ajoute quelques noix concassées ou des pépites de chocolat à la pâte avant cuisson.
  • Conserve les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux.

Service

Sers ces cookies tièdes, accompagnés d’un verre de lait, d’un thé ou d’un café. Ils sont parfaits pour un goûter rapide, une pause gourmande ou à proposer en fin de repas léger. Leur simplicité les rend également idéaux à préparer avec les enfants.