Cookies sans gluten ni farine en 5 minutes, avec seulement 2 ingrédients ! 🔥 Description Ces cookies express sont une alternative saine et gourmande, idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou celles qui souhaitent éviter la farine traditionnelle. Moelleux à souhait grâce à la banane naturellement sucrée et aux pépites de chocolat, ils se préparent en un temps record avec seulement deux ingrédients. Parfaits pour une collation rapide ou une pause gourmande sans culpabilité. Informations Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de portions : 6 cookies Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 2 bananes bien mûres (environ 200 g) 100 g de flocons d’avoine sans gluten Pour la garniture 50 g de pépites de chocolat noir Préparation Préchauffe ton four à 180°C (chaleur statique si possible). Écrase les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse sans gros morceaux. Ajoute les flocons d’avoine et mélange bien pour obtenir une pâte homogène. Incorpore délicatement les pépites de chocolat. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dépose des petits tas de pâte en les espaçant un peu, puis aplatis-les légèrement avec le dos d’une cuillère. Enfourne pour environ 3 minutes, surveille la cuisson : les cookies doivent être dorés mais encore moelleux à l’intérieur. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller, ils se raffermiront légèrement en refroidissant. Astuces Choisis des bananes bien mûres, elles apportent douceur et meilleure tenue à la pâte. Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs, des noix concassées ou des cranberries pour varier les plaisirs. Si la pâte est trop humide, ajoute une cuillère à soupe supplémentaire de flocons d’avoine pour ajuster la texture. Conserve ces cookies dans une boîte hermétique à température ambiante, ils se garderont 2 à 3 jours sans problème. Service Déguste ces cookies sans gluten tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’un thé, d’un café ou même d’un verre de lait végétal. Ils sont parfaits pour un encas rapide, une pause gourmande ou à glisser dans la lunchbox pour les petits creux de la journée.

Cookies sans gluten ni farine en 5 minutes, avec seulement 2 ingrédients ! 🔥

Cookies sans gluten ni farine en 5 minutes, avec seulement 2 ingrédients ! 🔥

Description

Ces cookies express sont une alternative saine et gourmande, idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou celles qui souhaitent éviter la farine traditionnelle. Moelleux à souhait grâce à la banane naturellement sucrée et aux pépites de chocolat, ils se préparent en un temps record avec seulement deux ingrédients. Parfaits pour une collation rapide ou une pause gourmande sans culpabilité.

Informations

  • Temps de préparation : 2 minutes
  • Temps de cuisson : 3 minutes
  • Nombre de portions : 6 cookies
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 bananes bien mûres (environ 200 g)
  • 100 g de flocons d’avoine sans gluten

Pour la garniture

  • 50 g de pépites de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffe ton four à 180°C (chaleur statique si possible).
  2. Écrase les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse sans gros morceaux.
  3. Ajoute les flocons d’avoine et mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
  4. Incorpore délicatement les pépites de chocolat.
  5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dépose des petits tas de pâte en les espaçant un peu, puis aplatis-les légèrement avec le dos d’une cuillère.
  6. Enfourne pour environ 3 minutes, surveille la cuisson : les cookies doivent être dorés mais encore moelleux à l’intérieur.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de les décoller, ils se raffermiront légèrement en refroidissant.

Astuces

  • Choisis des bananes bien mûres, elles apportent douceur et meilleure tenue à la pâte.
  • Tu peux remplacer les pépites de chocolat par des raisins secs, des noix concassées ou des cranberries pour varier les plaisirs.
  • Si la pâte est trop humide, ajoute une cuillère à soupe supplémentaire de flocons d’avoine pour ajuster la texture.
  • Conserve ces cookies dans une boîte hermétique à température ambiante, ils se garderont 2 à 3 jours sans problème.

Service

Déguste ces cookies sans gluten tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’un thé, d’un café ou même d’un verre de lait végétal. Ils sont parfaits pour un encas rapide, une pause gourmande ou à glisser dans la lunchbox pour les petits creux de la journée.