Cookies ultra rapides sans farine ni beurre, seulement 3 ingrĂ©dients pour un plaisir fondant đŸ”„ Description Ces cookies faciles et express sont parfaits pour les moments oĂč l'on veut se faire plaisir sans se compliquer la vie. Leur texture fondante Ă©tonne, malgrĂ© l'absence de farine et de beurre traditionnels. IdĂ©al pour un goĂ»ter gourmand ou une pause cafĂ© rapide. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 8 cookies DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour les cookies 150 g de pĂ©pites de chocolat noir 2 Ɠufs moyens 100 g de purĂ©e de noix de cajou (ou autre purĂ©e d’olĂ©agineux sans sucre ajoutĂ©) PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (chaleur tournante de prĂ©fĂ©rence). Dans un grand bol, mĂ©lange la purĂ©e de noix de cajou avec les Ɠufs jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne. Incorpore les pĂ©pites de chocolat en remuant dĂ©licatement. Forme des petits tas de pĂąte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant lĂ©gĂšrement car ils s’étalent peu. Enfourne pendant 8 Ă  10 minutes, ils doivent rester lĂ©gĂšrement mous en sortant du four pour un cƓur fondant. Laisse refroidir 5 minutes avant de dĂ©coller doucement les cookies et de les laisser refroidir complĂštement sur une grille. Astuces Choisis une purĂ©e d’olĂ©agineux bien fluide pour faciliter le mĂ©lange et la texture fondante. Tu peux remplacer les pĂ©pites de chocolat par des morceaux de fruits secs ou des Ă©clats de noisettes pour varier les saveurs. Ne prolonge pas trop la cuisson afin de garder le cƓur moelleux et fondant. Conserve les cookies dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pour garder toute leur douceur. Service Servez ces cookies tiĂšdes accompagnĂ©s d’un verre de lait vĂ©gĂ©tal ou d’un cafĂ© noir pour un goĂ»ter simple et rĂ©confortant. Parfaits pour une pause improvisĂ©e ou Ă  emporter comme snack rapide.

Cookies ultra rapides sans farine ni beurre, seulement 3 ingrĂ©dients pour un plaisir fondant đŸ”„

Cookies ultra rapides sans farine ni beurre, seulement 3 ingrĂ©dients pour un plaisir fondant đŸ”„

Description

Ces cookies faciles et express sont parfaits pour les moments oĂč l’on veut se faire plaisir sans se compliquer la vie. Leur texture fondante Ă©tonne, malgrĂ© l’absence de farine et de beurre traditionnels. IdĂ©al pour un goĂ»ter gourmand ou une pause cafĂ© rapide.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 8 cookies
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour les cookies

  • 150 g de pĂ©pites de chocolat noir
  • 2 Ɠufs moyens
  • 100 g de purĂ©e de noix de cajou (ou autre purĂ©e d’olĂ©agineux sans sucre ajoutĂ©)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un grand bol, mĂ©lange la purĂ©e de noix de cajou avec les Ɠufs jusqu’à obtenir une prĂ©paration homogĂšne.
  3. Incorpore les pépites de chocolat en remuant délicatement.
  4. Forme des petits tas de pĂąte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant lĂ©gĂšrement car ils s’étalent peu.
  5. Enfourne pendant 8 Ă  10 minutes, ils doivent rester lĂ©gĂšrement mous en sortant du four pour un cƓur fondant.
  6. Laisse refroidir 5 minutes avant de décoller doucement les cookies et de les laisser refroidir complÚtement sur une grille.

Astuces

  • Choisis une purĂ©e d’olĂ©agineux bien fluide pour faciliter le mĂ©lange et la texture fondante.
  • Tu peux remplacer les pĂ©pites de chocolat par des morceaux de fruits secs ou des Ă©clats de noisettes pour varier les saveurs.
  • Ne prolonge pas trop la cuisson afin de garder le cƓur moelleux et fondant.
  • Conserve les cookies dans une boĂźte hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pour garder toute leur douceur.

Service

Servez ces cookies tiĂšdes accompagnĂ©s d’un verre de lait vĂ©gĂ©tal ou d’un cafĂ© noir pour un goĂ»ter simple et rĂ©confortant. Parfaits pour une pause improvisĂ©e ou Ă  emporter comme snack rapide.