Des biscuits au chocolat succulents, faciles à préparer

Pour les fans de sucrerie, pourquoi ne pas concocter des biscuits au chocolat succulents ?

Que ce soit pour le gouter, le petit-déjeuner ou pour recevoir des invités, ces biscuits sont faciles à préparer.

La réussite de la recette se base sur le bon dosage du chocolat.

Les indications à ce sujet se trouvent déjà dans les paragraphes qui suivent, il suffit juste de les suivre à la lettre.

Afin de casser un peu le goût trop sucré du chocolat, une boisson légèrement acidulée ou du thé sans sucre fait l’affaire.

Consommez les biscuits avec modération pour ne pas tomber malade à la fin.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 20 biscuits

Ingrédients


1 œuf
30 g de pignons de pin
150 g de farine
160 g de chocolat à tartiner protéiné sans sucre + 2 cuillères à soupe
Une pincée de sel

Préparation

Comment faire des biscuits au chocolat succulents ?

Prendre un bol propre pour réaliser le mélangeage de tous les ingrédients.

Tout d’abord, casser l’œuf, puis administrer le sel et la crème de noisette.

À l’aide d’une cuillère, mélanger soigneusement le tout jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Le but est de réaliser une crème, il ne faut donc s’arrêter que lorsque la texture est crémeuse.

Verser petit à petit la farine dans la préparation.

Se servir cette fois-ci d’une spatule pour bien mélanger le tout.

De la pâte à pain va être au rendez-vous après cela.

Diviser la pâte en de petits morceaux pour façonner des sphères de 25 à 30 g environ.

Recouvrir la plaque de cuisson ou la lèchefrite avec du papier sulfurisé.

Une fois que la totalité de la pâte est façonnée en sphères, les étaler au-dessus de la plaque de cuisson.

Pour relever le goût, incorporer 2 cuillères à soupe de noisettes en guise de garniture.

En ce qui concerne la décoration, elle se fait avec les pignons de pin au-dessus des biscuits.

Préchauffer le four qui va servir pour la cuisson des biscuits à 180 °C quelques minutes.

Enfourner les biscuits pour une question de 20 minutes.

Après ce temps de cuisson, faire sortir les biscuits du four et les mettre au-dessus d’un plat pour une bonne présentation.