Des donuts moelleux sans œufs en 3 ingrédients, une recette facile à tester vite fait 🍩✨ Description Ces donuts moelleux se préparent rapidement avec seulement trois ingrédients simples, sans utiliser d’œufs. Ils offrent une texture légère et un goût doux, parfaits pour une pause gourmande improvisée. Cette recette facile à réaliser convient parfaitement aux personnes allergiques aux œufs ou à ceux qui cherchent un dessert express. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de portions : 8 pièces Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 125 ml de lait 50 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique Huile neutre pour la cuisson (tournesol ou colza) Une pincée de sel Préparation Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoute progressivement le lait tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, légèrement épaisse mais coulante. Chauffe une poêle avec un peu d’huile à feu moyen. Verse des petites quantités de pâte (environ 2 à 3 cuillères à soupe) dans la poêle pour former des cercles de donuts sans trou au centre. Fais cuire chaque côté environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et moelleux à l’intérieur. Égoutte les donuts sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile. Astuces Pour un goût plus gourmand, ajoute un peu d’extrait de vanille ou de cannelle dans la pâte. Si tu n’as pas de lait, tu peux le remplacer par une boisson végétale (amande, soja, avoine). Veille à ne pas trop cuire les donuts pour qu’ils restent moelleux. Varie les plaisirs en saupoudrant les donuts de sucre glace ou en les nappant de chocolat fondu une fois refroidis. Service Serre ces donuts tièdes, accompagnés d’un café, d’un chocolat chaud ou d’un jus de fruits frais. Ils sont parfaits pour un goûter rapide, une collation ou même un petit-déjeuner gourmand. Présente-les sur une assiette avec une décoration simple, comme un peu de sucre glace ou quelques fruits rouges pour la couleur.

Des donuts moelleux sans œufs en 3 ingrédients, une recette facile à tester vite fait 🍩✨

Des donuts moelleux sans œufs en 3 ingrédients, une recette facile à tester vite fait 🍩✨

Description

Ces donuts moelleux se préparent rapidement avec seulement trois ingrédients simples, sans utiliser d’œufs. Ils offrent une texture légère et un goût doux, parfaits pour une pause gourmande improvisée. Cette recette facile à réaliser convient parfaitement aux personnes allergiques aux œufs ou à ceux qui cherchent un dessert express.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Nombre de portions : 8 pièces
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 250 g de farine
  • 125 ml de lait
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Huile neutre pour la cuisson (tournesol ou colza)
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
  2. Ajoute progressivement le lait tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène, légèrement épaisse mais coulante.
  3. Chauffe une poêle avec un peu d’huile à feu moyen.
  4. Verse des petites quantités de pâte (environ 2 à 3 cuillères à soupe) dans la poêle pour former des cercles de donuts sans trou au centre.
  5. Fais cuire chaque côté environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et moelleux à l’intérieur.
  6. Égoutte les donuts sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Astuces

  • Pour un goût plus gourmand, ajoute un peu d’extrait de vanille ou de cannelle dans la pâte.
  • Si tu n’as pas de lait, tu peux le remplacer par une boisson végétale (amande, soja, avoine).
  • Veille à ne pas trop cuire les donuts pour qu’ils restent moelleux.
  • Varie les plaisirs en saupoudrant les donuts de sucre glace ou en les nappant de chocolat fondu une fois refroidis.

Service

Serre ces donuts tièdes, accompagnés d’un café, d’un chocolat chaud ou d’un jus de fruits frais. Ils sont parfaits pour un goûter rapide, une collation ou même un petit-déjeuner gourmand. Présente-les sur une assiette avec une décoration simple, comme un peu de sucre glace ou quelques fruits rouges pour la couleur.