Gâteau moelleux et irrésistible en 5 minutes Description Ce gâteau moelleux, rapide à préparer, est parfait pour les moments où l’on souhaite se faire plaisir sans attendre. Sa texture fondante et son goût délicatement sucré raviront petits et grands. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Verse la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfourne pendant 15 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide pour garantir le moelleux. Laisse tiédir avant de démouler pour ne pas casser le gâteau. Astuces Utilise un fouet électrique pour obtenir une pâte bien aérienne rapidement. Pour varier les saveurs, ajoute des zestes d’agrume ou des pépites de chocolat. Ne pas trop cuire le gâteau : le cœur doit rester légèrement humide pour un moelleux optimal. Ce gâteau peut aussi être réalisé dans un moule à muffins pour des parts individuelles ultra rapides. Service Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café gourmand. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas.

En 5 minutes seulement, prépare ce gâteau moelleux et irrésistible qui fond en bouche 😍

Gâteau moelleux et irrésistible en 5 minutes

Description

Ce gâteau moelleux, rapide à préparer, est parfait pour les moments où l’on souhaite se faire plaisir sans attendre. Sa texture fondante et son goût délicatement sucré raviront petits et grands. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert express.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute le lait, l’huile et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré et fariné.
  6. Enfourne pendant 15 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide pour garantir le moelleux.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour ne pas casser le gâteau.

Astuces

  • Utilise un fouet électrique pour obtenir une pâte bien aérienne rapidement.
  • Pour varier les saveurs, ajoute des zestes d’agrume ou des pépites de chocolat.
  • Ne pas trop cuire le gâteau : le cœur doit rester légèrement humide pour un moelleux optimal.
  • Ce gâteau peut aussi être réalisé dans un moule à muffins pour des parts individuelles ultra rapides.

Service

Servez ce gâteau tiède ou à température ambiante, accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café gourmand. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas.