Galettes de flocons d’avoine sans œufs en 5 minutes, légères et irrésistibles 🔥 Description Ces galettes de flocons d’avoine sans œufs sont un délice rapide et sain à préparer. Légères et moelleuses, elles conviennent parfaitement pour un petit-déjeuner ou un goûter nutritif. Faciles à réaliser, elles séduisent par leur texture fondante et leur goût légèrement toasté. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de portions : 4 galettes Difficulté : Facile Ingrédients Pour les galettes 80 g de flocons d’avoine 120 ml de lait végétal (amande, soja, avoine…) 1 cuillère à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou miel (optionnel) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Huile de coco ou huile végétale pour la cuisson Préparation Mélange les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel dans un bol. Ajoute la compote de pommes, le lait végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remue bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et assez épaisse. Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d’huile. Dépose des petites cuillerées de pâte dans la poêle, aplatis légèrement pour former des galettes d’environ 8 cm de diamètre. Laisse cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les galettes soient dorées et ferme au toucher. Retire-les et dépose sur du papier absorbant si nécessaire. Astuces Utilise de la compote de pommes pour remplacer l’œuf et apporter moelleux et liant. Si la pâte est trop liquide, ajoute un peu plus de flocons d’avoine pour épaissir. Pour des galettes plus gourmandes, incorpore des pépites de chocolat ou un peu de cannelle. Consomme-les rapidement ou conserve-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu’à 2 jours. Service Sers ces galettes chaudes accompagnées de fruits frais, d’un filet de sirop d’érable ou d’une cuillère de yaourt végétal. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner rapide, énergétique ou un encas sain à tout moment de la journée.

Galettes de flocons d’avoine sans œufs en 5 minutes, légères et irrésistibles 🔥

Galettes de flocons d’avoine sans œufs en 5 minutes, légères et irrésistibles 🔥

Description

Ces galettes de flocons d’avoine sans œufs sont un délice rapide et sain à préparer. Légères et moelleuses, elles conviennent parfaitement pour un petit-déjeuner ou un goûter nutritif. Faciles à réaliser, elles séduisent par leur texture fondante et leur goût légèrement toasté.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Nombre de portions : 4 galettes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les galettes

  • 80 g de flocons d’avoine
  • 120 ml de lait végétal (amande, soja, avoine…)
  • 1 cuillère à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou miel (optionnel)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • Huile de coco ou huile végétale pour la cuisson

Préparation

  1. Mélange les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel dans un bol.
  2. Ajoute la compote de pommes, le lait végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remue bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et assez épaisse.
  3. Préchauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d’huile.
  4. Dépose des petites cuillerées de pâte dans la poêle, aplatis légèrement pour former des galettes d’environ 8 cm de diamètre.
  5. Laisse cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les galettes soient dorées et ferme au toucher.
  6. Retire-les et dépose sur du papier absorbant si nécessaire.

Astuces

  • Utilise de la compote de pommes pour remplacer l’œuf et apporter moelleux et liant.
  • Si la pâte est trop liquide, ajoute un peu plus de flocons d’avoine pour épaissir.
  • Pour des galettes plus gourmandes, incorpore des pépites de chocolat ou un peu de cannelle.
  • Consomme-les rapidement ou conserve-les au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu’à 2 jours.

Service

Sers ces galettes chaudes accompagnées de fruits frais, d’un filet de sirop d’érable ou d’une cuillère de yaourt végétal. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner rapide, énergétique ou un encas sain à tout moment de la journée.