Galettes déjeuner en 2 ingrédients, sans gluten ni cuisson : prêt en 5 minutes ! 🔥

Galettes déjeuner en 2 ingrédients, sans gluten ni cuisson : prêt en 5 minutes ! 🔥

Description

Ces galettes déjeuner ultra rapides à préparer sont parfaites pour un petit-déjeuner sain et léger. Sans gluten et sans cuisson, elles allient douceur et une légère tenue grâce à leurs deux seuls ingrédients naturels. Idéales pour démarrer la journée sans contrainte et avec gourmandise.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : 2 galettes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour les galettes

  • 1 banane bien mûre (environ 120 g)
  • 40 g de flocons d’avoine sans gluten

Préparation

  1. Écrase la banane à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée relativement lisse.
  2. Ajoute les flocons d’avoine et mélange bien pour former une pâte homogène et un peu collante.
  3. Forme 2 galettes à la main, en les pressant pour qu’elles tiennent bien.
  4. Dépose-les sur une assiette ou une feuille de papier cuisson et laisse reposer 5 minutes pour que les flocons d’avoine s’hydratent et que les galettes se raffermissent.

Astuces

  • Choisis une banane bien mûre pour un goût sucré naturel et une meilleure tenue.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu plus de flocons d’avoine, cuits ou crus selon ta préférence.
  • Tu peux enrichir la préparation avec une cuillère à café de graines de chia ou de lin pour plus de fibres et d’oméga-3.
  • Conserve les galettes au réfrigérateur jusqu’à 24 heures, emballées dans du film alimentaire.

Service

Serre ces galettes simples avec un filet de miel ou de sirop d’érable, accompagnées de fruits frais, d’un yaourt végétal ou d’un café. Idéales pour un brunch rapide, un petit-déjeuner nomade ou une pause gourmande saine.