Gâteau aux cuillères sans beurre ni huile, prêt en 5 minutes et tellement fondant 😍 Description Ce gâteau aux cuillères est une recette express, légère et moelleuse, réalisée sans beurre ni huile. Sa texture fondante et gourmande en fait un délice parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé. Simple et accessible, il ravira petits et grands avec son goût doux et sa facilité de préparation. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de biscuits cuillères 3 œufs 120 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, casse les œufs puis ajoute le sucre et fouette vivement jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorpore l’extrait de vanille, puis verse le lait progressivement tout en continuant de mélanger. Émiette grossièrement les biscuits cuillères et ajoute-les au mélange. Incorpore la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes environ, ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler pour préserver le moelleux du gâteau. Astuces Pour un goût encore plus gourmand, ajoute quelques zestes d’orange ou des pépites de chocolat à la pâte. Si vous souhaitez une version encore plus légère, remplacez le lait entier par du lait végétal (amande, soja, avoine). Ne mixez pas trop les biscuits cuillères afin de conserver un peu de texture fondante dans le gâteau. Conservez ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours pour préserver sa fraîcheur. Service Ce gâteau aux cuillères sans beurre ni huile se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé ou d’un café. Il est parfait pour un goûter express ou comme dessert léger après un repas convivial.

Gâteau aux cuillères sans beurre ni huile, prêt en 5 minutes et tellement fondant 😍

Gâteau aux cuillères sans beurre ni huile, prêt en 5 minutes et tellement fondant 😍

Description

Ce gâteau aux cuillères est une recette express, légère et moelleuse, réalisée sans beurre ni huile. Sa texture fondante et gourmande en fait un délice parfait pour un goûter rapide ou un dessert improvisé. Simple et accessible, il ravira petits et grands avec son goût doux et sa facilité de préparation.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de biscuits cuillères
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, casse les œufs puis ajoute le sucre et fouette vivement jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Incorpore l’extrait de vanille, puis verse le lait progressivement tout en continuant de mélanger.
  4. Émiette grossièrement les biscuits cuillères et ajoute-les au mélange.
  5. Incorpore la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  6. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement chemisé de papier cuisson.
  7. Enfourne pour 20 minutes environ, ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée et qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler pour préserver le moelleux du gâteau.

Astuces

  • Pour un goût encore plus gourmand, ajoute quelques zestes d’orange ou des pépites de chocolat à la pâte.
  • Si vous souhaitez une version encore plus légère, remplacez le lait entier par du lait végétal (amande, soja, avoine).
  • Ne mixez pas trop les biscuits cuillères afin de conserver un peu de texture fondante dans le gâteau.
  • Conservez ce gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours pour préserver sa fraîcheur.

Service

Ce gâteau aux cuillères sans beurre ni huile se déguste idéalement tiède ou à température ambiante, accompagné d’une tasse de thé ou d’un café. Il est parfait pour un goûter express ou comme dessert léger après un repas convivial.