Gâteau aux flocons d’avoine en 5 ingrédients, sans sucre ni farine, un délice facile à faire ✨ Description Voici un gâteau sain et gourmand, préparé uniquement avec cinq ingrédients simples et naturels. Sans sucre ajouté ni farine classique, il mise sur la douceur des fruits et la texture rustique des flocons d’avoine. Parfait pour un goûter léger ou un dessert healthy, facile à réaliser en un rien de temps. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 180 g de flocons d’avoine 3 œufs moyens 2 bananes mûres (environ 200 g) 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Écrase les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Dans un saladier, bats légèrement les œufs puis ajoute la purée de bananes. Incorpore les flocons d’avoine, la levure chimique et l’extrait de vanille. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne pour 25 à 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Pour une texture plus moelleuse, laisse reposer la pâte 10 minutes avant de la cuire, le temps que les flocons d’avoine absorbent l’humidité. Tu peux remplacer la banane par 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté pour varier les saveurs. Ajoute quelques épices comme la cannelle ou la noix de muscade pour relever le goût. Ce gâteau se conserve bien 2 à 3 jours au frais, emballé dans un torchon propre ou une boîte hermétique. Service Coupe le gâteau en tranches épaisses et savoure-le tel quel, ou accompagné d’un yaourt nature, d’un filet de miel ou d’un peu de purée d’amande pour un encas complet. Parfait pour un petit déjeuner ou un goûter sain et rassasiant.

Gâteau aux flocons d’avoine en 5 ingrédients, sans sucre ni farine, un délice facile à faire ✨

Gâteau aux flocons d’avoine en 5 ingrédients, sans sucre ni farine, un délice facile à faire ✨

Description

Voici un gâteau sain et gourmand, préparé uniquement avec cinq ingrédients simples et naturels. Sans sucre ajouté ni farine classique, il mise sur la douceur des fruits et la texture rustique des flocons d’avoine. Parfait pour un goûter léger ou un dessert healthy, facile à réaliser en un rien de temps.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 180 g de flocons d’avoine
  • 3 œufs moyens
  • 2 bananes mûres (environ 200 g)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Écrase les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
  3. Dans un saladier, bats légèrement les œufs puis ajoute la purée de bananes.
  4. Incorpore les flocons d’avoine, la levure chimique et l’extrait de vanille. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou un moule rond préalablement huilé ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne pour 25 à 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour une texture plus moelleuse, laisse reposer la pâte 10 minutes avant de la cuire, le temps que les flocons d’avoine absorbent l’humidité.
  • Tu peux remplacer la banane par 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté pour varier les saveurs.
  • Ajoute quelques épices comme la cannelle ou la noix de muscade pour relever le goût.
  • Ce gâteau se conserve bien 2 à 3 jours au frais, emballé dans un torchon propre ou une boîte hermétique.

Service

Coupe le gâteau en tranches épaisses et savoure-le tel quel, ou accompagné d’un yaourt nature, d’un filet de miel ou d’un peu de purée d’amande pour un encas complet. Parfait pour un petit déjeuner ou un goûter sain et rassasiant.