Gâteau express en 5 minutes avec 2 œufs : simple, rapide et irrésistible 🔥 Description Ce gâteau express est idéal pour les envies gourmandes de dernière minute. Léger, moelleux et savoureux, il se prépare en seulement 5 minutes, parfait pour un dessert ou un goûter improvisé. Sa simplicité et sa rapidité en font une recette incontournable pour tous les débutants en pâtisserie. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 50 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique de préférence). Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, puis mélange délicatement à l’aide d’une spatule pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfourne et fais cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler et de le déguster. Astuces Pour un goût plus intense, remplace le lait par du lait aromatisé (amande, noisette). Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un pic en bois afin d’éviter qu’il ne soit trop sec ou trop humide. Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des zestes d’agrumes pour varier les saveurs. Si tu es pressé, utilise un moule à cake individuel pour réduire le temps de cuisson. Service Serre ce gâteau simple et rapide avec un peu de confiture, une boule de glace vanille ou une tasse de café. Il accompagne parfaitement un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas.

Gâteau express en 5 minutes avec 2 œufs : simple, rapide et irrésistible 🔥

Gâteau express en 5 minutes avec 2 œufs : simple, rapide et irrésistible 🔥

Description

Ce gâteau express est idéal pour les envies gourmandes de dernière minute. Léger, moelleux et savoureux, il se prépare en seulement 5 minutes, parfait pour un dessert ou un goûter improvisé. Sa simplicité et sa rapidité en font une recette incontournable pour tous les débutants en pâtisserie.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
  • 50 ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique de préférence).
  2. Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel tamisées, puis mélange délicatement à l’aide d’une spatule pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson.
  6. Enfourne et fais cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.

Astuces

  • Pour un goût plus intense, remplace le lait par du lait aromatisé (amande, noisette).
  • Vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec un pic en bois afin d’éviter qu’il ne soit trop sec ou trop humide.
  • Tu peux ajouter des pépites de chocolat ou des zestes d’agrumes pour varier les saveurs.
  • Si tu es pressé, utilise un moule à cake individuel pour réduire le temps de cuisson.

Service

Serre ce gâteau simple et rapide avec un peu de confiture, une boule de glace vanille ou une tasse de café. Il accompagne parfaitement un goûter improvisé ou un dessert léger après un repas.