Gâteau express en 5 minutes avec seulement 2 œufs, la recette qui change tout 🔥 Description Ce gâteau ultra rapide et simple à réaliser est parfait pour les envies de douceur improvisées. Léger, moelleux et délicieusement sucré, il ne nécessite que très peu d’ingrédients, dont seulement 2 œufs. Idéal pour un goûter express ou un dessert de dernière minute. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 2 œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6) ou prépare un micro-ondes si tu préfères une version encore plus rapide. Bats les œufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair. Ajoute la farine tamisée avec la levure chimique et mélange délicatement pour éviter les grumeaux. Incorpore le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verse la préparation dans un petit moule beurré ou un plat allant au micro-ondes. Enfourne pour 5 minutes ou, au micro-ondes, fais cuire à puissance maximale pendant 2 minutes, puis vérifie la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau. Laisse tiédir avant de démouler et déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, utilise de la farine avec poudre d’amande. Si tu n’as pas de beurre, remplace par la même quantité d’huile neutre, comme de l’huile de tournesol. Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou des zestes d’agrume à la pâte. Le micro-ondes évite de préchauffer le four et réduit encore le temps de cuisson, parfait pour les urgences gourmandes ! Service Servez ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou d’une cuillère de crème fouettée. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert simple après un repas léger.

Gâteau express en 5 minutes avec seulement 2 œufs, la recette qui change tout 🔥

Gâteau express en 5 minutes avec seulement 2 œufs, la recette qui change tout 🔥

Description

Ce gâteau ultra rapide et simple à réaliser est parfait pour les envies de douceur improvisées. Léger, moelleux et délicieusement sucré, il ne nécessite que très peu d’ingrédients, dont seulement 2 œufs. Idéal pour un goûter express ou un dessert de dernière minute.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 2 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6) ou prépare un micro-ondes si tu préfères une version encore plus rapide.
  2. Bats les œufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
  3. Ajoute la farine tamisée avec la levure chimique et mélange délicatement pour éviter les grumeaux.
  4. Incorpore le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Verse la préparation dans un petit moule beurré ou un plat allant au micro-ondes.
  6. Enfourne pour 5 minutes ou, au micro-ondes, fais cuire à puissance maximale pendant 2 minutes, puis vérifie la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, utilise de la farine avec poudre d’amande.
  • Si tu n’as pas de beurre, remplace par la même quantité d’huile neutre, comme de l’huile de tournesol.
  • Pour varier les plaisirs, ajoute des pépites de chocolat ou des zestes d’agrume à la pâte.
  • Le micro-ondes évite de préchauffer le four et réduit encore le temps de cuisson, parfait pour les urgences gourmandes !

Service

Servez ce gâteau nature ou accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de fruits rouges ou d’une cuillère de crème fouettée. Idéal pour un goûter improvisé ou un dessert simple après un repas léger.