Gâteau fondant sans balance ni prise de tête, prêt en 5 minutes seulement 😍 Description Ce gâteau fondant est une recette ultra simple et rapide, idéale quand on manque de temps et d’ustensiles précis. Sa texture moelleuse et fondante en fait un dessert réconfortant, parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande. Sans besoin de balance, cette recette express convient à tous ceux qui souhaitent un résultat délicieux sans complication. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 3 œufs 150 g de sucre en poudre (environ 6 cuillères à soupe) 150 g de beurre fondu (environ 10 cuillères à soupe) 150 g de farine (environ 10 cuillères à soupe) 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute l’extrait de vanille si désiré et remue une dernière fois. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre. Laisse tiédir avant de démouler. Astuces Utilise une cuillère à soupe pour doser les ingrédients et ne pas avoir besoin de balance. Pour un gâteau encore plus fondant, ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pâte. Tu peux parfumer ce gâteau avec du zeste de citron, de l’eau de fleur d’oranger ou du cacao en poudre pour varier les plaisirs. Conserve-le dans une boite hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux plusieurs jours. Service Sers ce gâteau fondant nature, accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide entre amis ou un dessert spontané en famille.

Gâteau fondant sans balance ni prise de tête, prêt en 5 minutes seulement 😍

Gâteau fondant sans balance ni prise de tête, prêt en 5 minutes seulement 😍

Description

Ce gâteau fondant est une recette ultra simple et rapide, idéale quand on manque de temps et d’ustensiles précis. Sa texture moelleuse et fondante en fait un dessert réconfortant, parfait pour un goûter improvisé ou une fin de repas gourmande. Sans besoin de balance, cette recette express convient à tous ceux qui souhaitent un résultat délicieux sans complication.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre en poudre (environ 6 cuillères à soupe)
  • 150 g de beurre fondu (environ 10 cuillères à soupe)
  • 150 g de farine (environ 10 cuillères à soupe)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu et le lait, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoute l’extrait de vanille si désiré et remue une dernière fois.
  6. Verse la pâte dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  7. Enfourne pour 20 minutes environ. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
  8. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuces

  • Utilise une cuillère à soupe pour doser les ingrédients et ne pas avoir besoin de balance.
  • Pour un gâteau encore plus fondant, ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pâte.
  • Tu peux parfumer ce gâteau avec du zeste de citron, de l’eau de fleur d’oranger ou du cacao en poudre pour varier les plaisirs.
  • Conserve-le dans une boite hermétique à température ambiante pour garder tout son moelleux plusieurs jours.

Service

Sers ce gâteau fondant nature, accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’une boule de glace vanille ou simplement d’un thé ou café. Parfait pour un goûter rapide entre amis ou un dessert spontané en famille.