Gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, à tester de toute urgence ! 🔥 Description Ce gâteau moelleux express est parfait pour les envies de douceur de dernière minute. Avec un seul œuf et une cuisson rapide au micro-ondes, il offre une texture légère et fondante, idéale pour un dessert improvisé ou une pause gourmande. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de portions : 1 gâteau individuel Difficulté : Facile Ingrédients Pour le gâteau 1 œuf 30 g de sucre 30 g de farine 15 g de beurre fondu 10 ml de lait 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Casse l’œuf dans un bol et bats-le vivement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux. Verse la préparation dans un moule adapté au micro-ondes, légèrement beurré ou huilé pour faciliter le démoulage. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 90 secondes à 2 minutes selon la puissance de ton appareil. Le gâteau est prêt lorsque la surface est ferme au toucher. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement puis déguste. Astuces Utilise un récipient assez grand car la pâte va légèrement gonfler à la cuisson. Pour une version gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de cacao en poudre dans la pâte. Ne dépasse pas le temps de cuisson pour éviter que le gâteau ne devienne sec ou caoutchouteux. Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire ce gâteau en four traditionnel à 180°C pendant 10-12 minutes dans un petit moule. Service Serre ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’un peu de crème fraîche légère, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il est idéal pour un goûter rapide ou une fin de repas improvisée.

Gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, à tester de toute urgence ! 🔥

Gâteau moelleux en 5 minutes avec un seul œuf, à tester de toute urgence ! 🔥

Description

Ce gâteau moelleux express est parfait pour les envies de douceur de dernière minute. Avec un seul œuf et une cuisson rapide au micro-ondes, il offre une texture légère et fondante, idéale pour un dessert improvisé ou une pause gourmande.

Informations

  • Temps de préparation : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 2 minutes
  • Nombre de portions : 1 gâteau individuel
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 1 œuf
  • 30 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 15 g de beurre fondu
  • 10 ml de lait
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Casse l’œuf dans un bol et bats-le vivement avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  3. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène sans grumeaux.
  4. Verse la préparation dans un moule adapté au micro-ondes, légèrement beurré ou huilé pour faciliter le démoulage.
  5. Fais cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 90 secondes à 2 minutes selon la puissance de ton appareil. Le gâteau est prêt lorsque la surface est ferme au toucher.
  6. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement puis déguste.

Astuces

  • Utilise un récipient assez grand car la pâte va légèrement gonfler à la cuisson.
  • Pour une version gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou un peu de cacao en poudre dans la pâte.
  • Ne dépasse pas le temps de cuisson pour éviter que le gâteau ne devienne sec ou caoutchouteux.
  • Si tu n’as pas de micro-ondes, tu peux cuire ce gâteau en four traditionnel à 180°C pendant 10-12 minutes dans un petit moule.

Service

Serre ce gâteau moelleux nature ou accompagné d’un peu de crème fraîche légère, d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Il est idéal pour un goûter rapide ou une fin de repas improvisée.