Granola maison en 5 minutes : la recette simple qui va vous surprendre ✨👌 Description Ce granola maison se prépare en un temps record pour un petit-déjeuner ou une collation saine et croustillante. Sa texture dorée et croquante, associée à une légère touche sucrée et des saveurs de fruits secs, ravira les palais à toute heure. Parfait pour les matins pressés ou pour accompagner un yaourt nature ou des fruits frais. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Base Granola 150 g de flocons d’avoine 30 g de noix (amandes, noisettes ou noix de pécan), grossièrement hachées 20 g de graines de tournesol ou de courge 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue ou d’huile d’olive douce 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Ajouts optionnels 30 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots coupés) 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Préchauffe le four à 180°C en mode chaleur tournante. Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, les noix, les graines, le sel, et la cannelle si utilisée. Dans un petit bol, combine l’huile fondue, le miel (ou sirop d’érable) et l’extrait de vanille. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélange bien pour que tout soit uniformément enrobé. Répartis le granola en une couche uniforme sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne pour 5 minutes en surveillant bien la coloration, puis retire du four et mélange légèrement pour éviter les morceaux trop durs. Laisse refroidir sur la plaque, puis incorpore les fruits secs si désiré. Astuces Pour un granola bien croustillant, évite de le cuire trop longtemps, 5 minutes suffisent avec un four chaud. Tu peux varier les fruits secs et les noix selon les saisons et tes goûts personnels. Conserve le granola dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder tout son croquant jusqu’à 2 semaines. Remplace le miel par du sirop d’agave pour une version vegan. Service Sers ce granola maison avec un yaourt nature ou un fromage blanc, ajoute des fruits frais de saison comme des baies ou une banane coupée. Il est aussi parfait en topping sur une salade de fruits ou mélangé à du lait froid pour un petit-déjeuner rapide et sain.

Granola maison en 5 minutes : la recette simple qui va vous surprendre ✨👌

Granola maison en 5 minutes : la recette simple qui va vous surprendre ✨👌

Description

Ce granola maison se prépare en un temps record pour un petit-déjeuner ou une collation saine et croustillante. Sa texture dorée et croquante, associée à une légère touche sucrée et des saveurs de fruits secs, ravira les palais à toute heure. Parfait pour les matins pressés ou pour accompagner un yaourt nature ou des fruits frais.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Base Granola

  • 150 g de flocons d’avoine
  • 30 g de noix (amandes, noisettes ou noix de pĂ©can), grossièrement hachĂ©es
  • 20 g de graines de tournesol ou de courge
  • 1 cuillère Ă  soupe d’huile de coco fondue ou d’huile d’olive douce
  • 2 cuillères Ă  soupe de miel ou de sirop d’érable
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1 pincĂ©e de sel

Ajouts optionnels

  • 30 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots coupĂ©s)
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de cannelle en poudre

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C en mode chaleur tournante.
  2. Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, les noix, les graines, le sel, et la cannelle si utilisée.
  3. Dans un petit bol, combine l’huile fondue, le miel (ou sirop d’érable) et l’extrait de vanille.
  4. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélange bien pour que tout soit uniformément enrobé.
  5. Répartis le granola en une couche uniforme sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour 5 minutes en surveillant bien la coloration, puis retire du four et mélange légèrement pour éviter les morceaux trop durs.
  7. Laisse refroidir sur la plaque, puis incorpore les fruits secs si désiré.

Astuces

  • Pour un granola bien croustillant, Ă©vite de le cuire trop longtemps, 5 minutes suffisent avec un four chaud.
  • Tu peux varier les fruits secs et les noix selon les saisons et tes goĂ»ts personnels.
  • Conserve le granola dans une boĂ®te hermĂ©tique Ă  tempĂ©rature ambiante pour garder tout son croquant jusqu’à 2 semaines.
  • Remplace le miel par du sirop d’agave pour une version vegan.

Service

Sers ce granola maison avec un yaourt nature ou un fromage blanc, ajoute des fruits frais de saison comme des baies ou une banane coupée. Il est aussi parfait en topping sur une salade de fruits ou mélangé à du lait froid pour un petit-déjeuner rapide et sain.