La recette rapide de tarte aux pommes que ma grand-mère fait en 10 minutes 😍👌 Description Cette tarte aux pommes express est une version simplifiée et rapide du classique français, parfaite pour un dessert improvisé ou une pause gourmande. Elle se caractérise par sa pâte croustillante, ses pommes fondantes légèrement caramélisées et son goût doux et réconfortant, idéal pour toute occasion. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 1 rouleau de pâte brisée prête à l'emploi (environ 230 g) Pour la garniture 4 pommes moyennes (type Golden ou Reine des reinettes) 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel) 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Déroule la pâte brisée dans un moule à tarte et pique légèrement le fond avec une fourchette. Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en fines lamelles. Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu moyen, ajoute les pommes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Fais revenir 5 minutes en remuant délicatement pour caraméliser légèrement les pommes. Dispose les pommes sur la pâte de façon harmonieuse en répartissant bien le jus de cuisson. Enfourne la tarte pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir. Astuces Choisis des pommes qui tiennent bien à la cuisson pour ne pas obtenir une purée. Tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre roux pour un arôme plus profond. Pour un côté brillant et encore plus gourmand, badigeonne la tarte avec un peu de confiture d’abricot chauffée après cuisson. Si tu manques de temps, utilise une poêle antiadhésive pour limiter l’ajout de beurre. Service Serre cette tarte aux pommes tiède, accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche épaisse. Elle est parfaite pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant en famille.

La recette rapide de tarte aux pommes que ma grand-mère fait en 10 minutes 😍👌

La recette rapide de tarte aux pommes que ma grand-mère fait en 10 minutes 😍👌

Description

Cette tarte aux pommes express est une version simplifiée et rapide du classique français, parfaite pour un dessert improvisé ou une pause gourmande. Elle se caractérise par sa pâte croustillante, ses pommes fondantes légèrement caramélisées et son goût doux et réconfortant, idéal pour toute occasion.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 rouleau de pâte brisée prête à l’emploi (environ 230 g)

Pour la garniture

  • 4 pommes moyennes (type Golden ou Reine des reinettes)
  • 30 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Déroule la pâte brisée dans un moule à tarte et pique légèrement le fond avec une fourchette.
  3. Épluche les pommes, enlève le cœur et coupe-les en fines lamelles.
  4. Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu moyen, ajoute les pommes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Fais revenir 5 minutes en remuant délicatement pour caraméliser légèrement les pommes.
  5. Dispose les pommes sur la pâte de façon harmonieuse en répartissant bien le jus de cuisson.
  6. Enfourne la tarte pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  7. Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.

Astuces

  • Choisis des pommes qui tiennent bien à la cuisson pour ne pas obtenir une purée.
  • Tu peux remplacer le sucre blanc par du sucre roux pour un arôme plus profond.
  • Pour un côté brillant et encore plus gourmand, badigeonne la tarte avec un peu de confiture d’abricot chauffée après cuisson.
  • Si tu manques de temps, utilise une poêle antiadhésive pour limiter l’ajout de beurre.

Service

Serre cette tarte aux pommes tiède, accompagnée d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche épaisse. Elle est parfaite pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant en famille.