Le brownie au chocolat parfait en 5 minutes, fondant et irrésistible à souhait 🔥 Description Ce brownie au chocolat est un véritable délice rapide à préparer, fondant et gourmand à souhait. Sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat en font un incontournable pour les amateurs de desserts faciles et rapides. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert éclair qui ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 parts Difficulté : Facile Ingrédients Pour le brownie 120 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre 150 g de sucre en poudre 2 œufs 70 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 30 g de pépites de chocolat (optionnel) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoute l’extrait de vanille si désiré, puis incorpore le mélange chocolat/beurre fondu. Mélange délicatement la farine tamisée et la pincée de sel sans trop travailler la pâte. Incorpore les pépites de chocolat si tu souhaites une texture encore plus gourmande. Verse la préparation dans un moule carré (environ 20 cm) chemisé de papier cuisson. Enfourne et fais cuire pendant 18 à 20 minutes : le brownie doit rester fondant à cœur, ne pas trop cuire. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et couper en parts. Astuces Utilise du chocolat de qualité pour un goût riche et puissant. Ne surcharge pas la cuisson : le cœur doit rester légèrement fondant pour conserver le moelleux. Pour encore plus de gourmandise, ajoute des noix ou des noisettes concassées dans la pâte. Conserve-le dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder toute sa fraîcheur. Service Serre ce brownie tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée. Idéal pour un dessert express entre amis ou un goûter gourmand qui ne demande que 5 minutes de préparation.

Le brownie au chocolat parfait en 5 minutes, fondant et irrésistible à souhait 🔥

Le brownie au chocolat parfait en 5 minutes, fondant et irrésistible à souhait 🔥

Description

Ce brownie au chocolat est un véritable délice rapide à préparer, fondant et gourmand à souhait. Sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat en font un incontournable pour les amateurs de desserts faciles et rapides. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert éclair qui ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 parts
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour le brownie

  • 120 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 30 g de pépites de chocolat (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  4. Ajoute l’extrait de vanille si désiré, puis incorpore le mélange chocolat/beurre fondu.
  5. Mélange délicatement la farine tamisée et la pincée de sel sans trop travailler la pâte.
  6. Incorpore les pépites de chocolat si tu souhaites une texture encore plus gourmande.
  7. Verse la préparation dans un moule carré (environ 20 cm) chemisé de papier cuisson.
  8. Enfourne et fais cuire pendant 18 à 20 minutes : le brownie doit rester fondant à cœur, ne pas trop cuire.
  9. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et couper en parts.

Astuces

  • Utilise du chocolat de qualité pour un goût riche et puissant.
  • Ne surcharge pas la cuisson : le cœur doit rester légèrement fondant pour conserver le moelleux.
  • Pour encore plus de gourmandise, ajoute des noix ou des noisettes concassées dans la pâte.
  • Conserve-le dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder toute sa fraîcheur.

Service

Serre ce brownie tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée. Idéal pour un dessert express entre amis ou un goûter gourmand qui ne demande que 5 minutes de préparation.