Le gâteau à l’orange et au yaourt de mamie, moelleux préparé en 10 minutes ✨ Description Ce gâteau à l'orange et au yaourt est un dessert savoureux et moelleux, parfait pour apporter une touche fruitée et réconfortante à votre table. Sa préparation rapide en fait le choix idéal pour les goûters improvisés ou les occasions spéciales. Le mariage du yaourt et de l'orange confère à ce gâteau une texture aérienne et une saveur subtilement acidulée. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Nombre de portions : 8 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 3 œufs 150 g de sucre 1 pot (125 g) de yaourt nature 80 ml d'huile végétale 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Le zeste de 2 oranges Le jus de 1 orange 1 pincée de sel Pour la décoration (facultatif) Sucre glace pour saupoudrer Tranches d'orange pour garnir Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le yaourt et l'huile végétale, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporez la farine, la levure chimique, le zeste et le jus d'orange, ainsi que le sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Astuces Pour un goût d'orange encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes d'extrait d'orange à la pâte. Vous pouvez remplacer l'huile végétale par du beurre fondu pour une saveur plus riche. Si vous souhaitez ajouter une touche de croquant, incorporez des amandes effilées dans la pâte avant la cuisson. Service Servez ce gâteau à l'orange et au yaourt lors d'un goûter ou d'un dessert, accompagné d'une tasse de thé ou de café. Pour une présentation élégante, saupoudrez de sucre glace et garnissez de fines tranches d'orange.

Le gâteau à l’orange et au yaourt de mamie, moelleux préparé en 10 minutes ✨

Le gâteau à l’orange et au yaourt de mamie, moelleux préparé en 10 minutes ✨

Description

Ce gâteau à l’orange et au yaourt est un dessert savoureux et moelleux, parfait pour apporter une touche fruitée et réconfortante à votre table. Sa préparation rapide en fait le choix idéal pour les goûters improvisés ou les occasions spéciales. Le mariage du yaourt et de l’orange confère à ce gâteau une texture aérienne et une saveur subtilement acidulée.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Nombre de portions : 8 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 pot (125 g) de yaourt nature
  • 80 ml d’huile végétale
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le zeste de 2 oranges
  • Le jus de 1 orange
  • 1 pincée de sel

Pour la décoration (facultatif)

  • Sucre glace pour saupoudrer
  • Tranches d’orange pour garnir

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  3. Ajoutez le yaourt et l’huile végétale, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  4. Incorporez la farine, la levure chimique, le zeste et le jus d’orange, ainsi que le sel. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
  5. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  7. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Astuces

  • Pour un goût d’orange encore plus prononcé, ajoutez quelques gouttes d’extrait d’orange à la pâte.
  • Vous pouvez remplacer l’huile végétale par du beurre fondu pour une saveur plus riche.
  • Si vous souhaitez ajouter une touche de croquant, incorporez des amandes effilées dans la pâte avant la cuisson.

Service

Servez ce gâteau à l’orange et au yaourt lors d’un goûter ou d’un dessert, accompagné d’une tasse de thé ou de café. Pour une présentation élégante, saupoudrez de sucre glace et garnissez de fines tranches d’orange.