Le gâteau express de grand-mère en 5 minutes avec seulement 2 œufs, un vrai régal ! 🔥 Description Ce gâteau express de grand-mère est un dessert simple et rapide, idéal pour les envies soudaines de douceur. Moelleux et léger, il se prépare en seulement cinq minutes grâce à une recette minimaliste qui ne nécessite que deux œufs. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute, il ravira petits et grands. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 2 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu 5 cl de lait 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux. Verse la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourne pour environ 20 minutes, vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et déguste chaud ou froid selon ton envie. Astuces Utilise du beurre bien fondu mais tiède pour faciliter l’incorporation à la pâte. Pour un gâteau encore plus moelleux, tu peux remplacer 20 g de farine par de la maïzena. Varie les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes de citron ou des fruits secs dans la pâte. Ne ouvre pas la porte du four pendant les 15 premières minutes pour éviter que le gâteau ne retombe. Service Ce gâteau se sert aussi bien au goûter qu’en dessert léger, accompagné d’une tasse de thé ou d’un verre de lait frais. Tu peux l’agrémenter de confiture, de pâte à tartiner ou d’une boule de glace pour un plaisir encore plus gourmand. Idéal pour un moment convivial en famille ou entre amis !

Le gâteau express de grand-mère en 5 minutes avec seulement 2 œufs, un vrai régal ! 🔥

Le gâteau express de grand-mère en 5 minutes avec seulement 2 œufs, un vrai régal ! 🔥

Description

Ce gâteau express de grand-mère est un dessert simple et rapide, idéal pour les envies soudaines de douceur. Moelleux et léger, il se prépare en seulement cinq minutes grâce à une recette minimaliste qui ne nécessite que deux œufs. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert de dernière minute, il ravira petits et grands.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre fondu
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.
  5. Verse la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfourne pour environ 20 minutes, vérifie la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et déguste chaud ou froid selon ton envie.

Astuces

  • Utilise du beurre bien fondu mais tiède pour faciliter l’incorporation à la pâte.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, tu peux remplacer 20 g de farine par de la maïzena.
  • Varie les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes de citron ou des fruits secs dans la pâte.
  • Ne ouvre pas la porte du four pendant les 15 premières minutes pour éviter que le gâteau ne retombe.

Service

Ce gâteau se sert aussi bien au goûter qu’en dessert léger, accompagné d’une tasse de thé ou d’un verre de lait frais. Tu peux l’agrémenter de confiture, de pâte à tartiner ou d’une boule de glace pour un plaisir encore plus gourmand. Idéal pour un moment convivial en famille ou entre amis !