Le gĂąteau moelleux qui fait fondre les gourmands en 5 minutes 😋✹ Description Ce gĂąteau ultra moelleux se prĂ©pare en un temps record et constitue un vĂ©ritable plaisir pour les amateurs de douceurs fondantes. À la texture lĂ©gĂšre et fondante, il est parfait pour un dessert improvisĂ© ou un goĂ»ter gourmand. Sa rapiditĂ© de rĂ©alisation en fait une recette idĂ©ale pour satisfaire toutes les envies sucrĂ©es. Informations Temps de prĂ©paration : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour le gĂąteau 150 g de farine 100 g de sucre 2 Ɠufs 10 cl de lait 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux. Ajoute le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, mĂ©lange bien. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es, mĂ©lange dĂ©licatement jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux. Verse la pĂąte dans un moule beurrĂ© et farinĂ© (diamĂštre environ 20 cm) pour assurer un dĂ©moulage facile. Enfourne pour 20 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre. Laisse tiĂ©dir avant de dĂ©mouler pour Ă©viter que le gĂąteau ne se casse. Astuces Pour un moelleux encore plus intense, remplace la moitiĂ© du lait par de la crĂšme fraĂźche liquide. Pense Ă  bien tamiser la farine et la levure pour Ă©viter les grumeaux. Surveille la cuisson Ă  partir de 18 minutes pour ne pas dessĂ©cher le gĂąteau. Tu peux ajouter des pĂ©pites de chocolat ou un zeste de citron pour varier les saveurs. Service Sers ce gĂąteau tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ© d’une boule de glace vanille, d’une crĂšme anglaise ou simplement saupoudrĂ© de sucre glace. IdĂ©al pour un goĂ»ter rapide ou un dessert express entre amis ou en famille.

Le gñteau moelleux qui fait fondre les gourmands en 5 minutes 😋✹

Le gñteau moelleux qui fait fondre les gourmands en 5 minutes 😋✹

Description

Ce gĂąteau ultra moelleux se prĂ©pare en un temps record et constitue un vĂ©ritable plaisir pour les amateurs de douceurs fondantes. À la texture lĂ©gĂšre et fondante, il est parfait pour un dessert improvisĂ© ou un goĂ»ter gourmand. Sa rapiditĂ© de rĂ©alisation en fait une recette idĂ©ale pour satisfaire toutes les envies sucrĂ©es.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le gĂąteau

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 Ɠufs
  • 10 cl de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux.
  3. Ajoute le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, mĂ©lange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure chimique et la pincĂ©e de sel tamisĂ©es, mĂ©lange dĂ©licatement jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne sans grumeaux.
  5. Verse la pùte dans un moule beurré et fariné (diamÚtre environ 20 cm) pour assurer un démoulage facile.
  6. Enfourne pour 20 minutes. VĂ©rifie la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
  7. Laisse tiédir avant de démouler pour éviter que le gùteau ne se casse.

Astuces

  • Pour un moelleux encore plus intense, remplace la moitiĂ© du lait par de la crĂšme fraĂźche liquide.
  • Pense Ă  bien tamiser la farine et la levure pour Ă©viter les grumeaux.
  • Surveille la cuisson Ă  partir de 18 minutes pour ne pas dessĂ©cher le gĂąteau.
  • Tu peux ajouter des pĂ©pites de chocolat ou un zeste de citron pour varier les saveurs.

Service

Sers ce gĂąteau tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ© d’une boule de glace vanille, d’une crĂšme anglaise ou simplement saupoudrĂ© de sucre glace. IdĂ©al pour un goĂ»ter rapide ou un dessert express entre amis ou en famille.