Le gĂąteau moelleux sans beurre qui fera fondre toute la famille en 10 minutes 😍 Description Ce gĂąteau moelleux sans beurre est parfait pour rĂ©galer toute la famille rapidement et simplement. LĂ©ger et savoureux, il combine douceur et tendresse en un temps record. IdĂ©al pour une pause gourmande improvisĂ©e ou un goĂ»ter convivial. Informations Temps de prĂ©paration : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes DifficultĂ© : Facile IngrĂ©dients Pour la pĂąte 180 g de farine 150 g de sucre 2 Ɠufs 10 cl d'huile vĂ©gĂ©tale neutre (tournesol ou colza) 12,5 cl de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille 1 pincĂ©e de sel PrĂ©paration PrĂ©chauffe le four Ă  180°C (thermostat 6). Dans un saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux et clair. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien. Incorpore la farine, la levure et la pincĂ©e de sel, puis mĂ©lange dĂ©licatement pour Ă©viter les grumeaux sans trop travailler la pĂąte. Verse la prĂ©paration dans un moule Ă  cake ou Ă  gĂąteau prĂ©alablement graissĂ© ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour environ 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche. Laisse refroidir quelques minutes avant de dĂ©mouler dĂ©licatement. Astuces Remplace le lait par une boisson vĂ©gĂ©tale (amande, soja) pour une version sans lactose. Si tu souhaites ajouter des fruits (pommes, poires ou pĂ©pites de chocolat), incorpore-les dĂ©licatement avant la cuisson. Utilise un fouet Ă©lectrique pour un mĂ©lange plus aĂ©rien et un gĂąteau encore plus moelleux. Pour conserver le moelleux, enveloppe le gĂąteau dans un torchon propre une fois refroidi. Service Sers ce gĂąteau tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ© d’un thĂ©, d’un cafĂ© ou d’un verre de lait. Il sera parfait pour un goĂ»ter familial, un brunch ou un dessert simple mais gourmand.

Le gñteau moelleux sans beurre qui fera fondre toute la famille en 10 minutes 😍

Le gñteau moelleux sans beurre qui fera fondre toute la famille en 10 minutes 😍

Description

Ce gùteau moelleux sans beurre est parfait pour régaler toute la famille rapidement et simplement. Léger et savoureux, il combine douceur et tendresse en un temps record. Idéal pour une pause gourmande improvisée ou un goûter convivial.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pĂąte

  • 180 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 Ɠufs
  • 10 cl d’huile vĂ©gĂ©tale neutre (tournesol ou colza)
  • 12,5 cl de lait demi-Ă©crĂ©mĂ©
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, bats les Ɠufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux et clair.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mĂ©lange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel, puis mélange délicatement pour éviter les grumeaux sans trop travailler la pùte.
  5. Verse la préparation dans un moule à cake ou à gùteau préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sĂšche.
  7. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.

Astuces

  • Remplace le lait par une boisson vĂ©gĂ©tale (amande, soja) pour une version sans lactose.
  • Si tu souhaites ajouter des fruits (pommes, poires ou pĂ©pites de chocolat), incorpore-les dĂ©licatement avant la cuisson.
  • Utilise un fouet Ă©lectrique pour un mĂ©lange plus aĂ©rien et un gĂąteau encore plus moelleux.
  • Pour conserver le moelleux, enveloppe le gĂąteau dans un torchon propre une fois refroidi.

Service

Sers ce gĂąteau tiĂšde ou Ă  tempĂ©rature ambiante, accompagnĂ© d’un thĂ©, d’un cafĂ© ou d’un verre de lait. Il sera parfait pour un goĂ»ter familial, un brunch ou un dessert simple mais gourmand.