Pain croustillant en 10 minutes avec seulement 2 ingrédients, sans four ni levure 👌 Description Ce pain croustillant est une solution rapide et simple pour savourer du pain frais sans utiliser de four ni de levure. Avec seulement deux ingrédients, il offre une texture légère et une croûte dorée, parfaite pour accompagner vos repas improvisés ou en cas de petit creux. Idéal pour les moments où le temps manque, ce pain express se cuit à la poêle en quelques minutes, tout en restant moelleux à l’intérieur. Informations Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Nombre de portions : 2 petites portions Difficulté : Facile Ingrédients Pour le pain 120 g de farine de blé (type T55) 120 ml de yaourt nature entier Une pincée de sel (facultatif) Un filet d’huile d’olive pour la cuisson Préparation Dans un saladier, mélange la farine et le sel si utilisé. Ajoute le yaourt nature progressivement tout en mélangeant avec une cuillère ou à la main jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène. Forme une boule puis divise-la en deux parts égales. Farine légèrement le plan de travail et aplatis chaque portion en une galette d’environ 1 cm d’épaisseur. Fais chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Dépose une galette dans la poêle et fais cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant. Répète avec la seconde galette. Astuces N’hésite pas à choisir un yaourt entier pour une meilleure tenue et un goût plus riche. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine supplémentaire, cuillère par cuillère. Pour davantage de saveur, incorpore des herbes fraîches ou des épices directement dans la pâte. Consomme ce pain rapidement pour profiter au maximum de son croustillant. Service Servez ce pain croustillant tiède, accompagné d’une salade fraîche, de fromage, ou encore d’un houmous maison. Il constitue aussi une base idéale pour des tartines gourmandes lors d’un brunch improvisé ou un apéritif convivial.

Pain croustillant en 10 minutes avec seulement 2 ingrédients, sans four ni levure 👌

Pain croustillant en 10 minutes avec seulement 2 ingrédients, sans four ni levure 👌

Description

Ce pain croustillant est une solution rapide et simple pour savourer du pain frais sans utiliser de four ni de levure. Avec seulement deux ingrédients, il offre une texture légère et une croûte dorée, parfaite pour accompagner vos repas improvisés ou en cas de petit creux.

Idéal pour les moments où le temps manque, ce pain express se cuit à la poêle en quelques minutes, tout en restant moelleux à l’intérieur.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 3 minutes
  • Temps de cuisson : 7 minutes
  • Nombre de portions : 2 petites portions
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour le pain

  • 120 g de farine de blĂ© (type T55)
  • 120 ml de yaourt nature entier
  • Une pincĂ©e de sel (facultatif)
  • Un filet d’huile d’olive pour la cuisson

Préparation

  1. Dans un saladier, mélange la farine et le sel si utilisé.
  2. Ajoute le yaourt nature progressivement tout en mélangeant avec une cuillère ou à la main jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
  3. Forme une boule puis divise-la en deux parts Ă©gales.
  4. Farine légèrement le plan de travail et aplatis chaque portion en une galette d’environ 1 cm d’épaisseur.
  5. Fais chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen avec un filet d’huile d’olive.
  6. Dépose une galette dans la poêle et fais cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
  7. Répète avec la seconde galette.

Astuces

  • N’hĂ©site pas Ă  choisir un yaourt entier pour une meilleure tenue et un goĂ»t plus riche.
  • Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine supplĂ©mentaire, cuillère par cuillère.
  • Pour davantage de saveur, incorpore des herbes fraĂ®ches ou des Ă©pices directement dans la pâte.
  • Consomme ce pain rapidement pour profiter au maximum de son croustillant.

Service

Servez ce pain croustillant tiède, accompagné d’une salade fraîche, de fromage, ou encore d’un houmous maison. Il constitue aussi une base idéale pour des tartines gourmandes lors d’un brunch improvisé ou un apéritif convivial.