Pain rapide maison en 5 minutes, 2 ingrédients pour toutes vos envies salées ou sucrées ✨ Description Ce pain rapide maison se prépare en seulement 5 minutes avec seulement deux ingrédients de base. Il est moelleux, léger et polyvalent, idéal pour accompagner aussi bien des préparations salées que sucrées. Parfait pour un encas express ou une base créative à garnir selon vos envies. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 4 petits pains Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 250 g de fromage blanc (ou yaourt nature à 20% de matière grasse) 180 g de farine de blé (T55 ou T65) 1 pincée de sel (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique de préférence) et tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol, mélange le fromage blanc avec le sel. Ajoute la farine progressivement en mélangeant avec une cuillère ou à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Évite de trop travailler la pâte pour conserver son moelleux. Divise la pâte en 4 portions égales, forme des boules ou des petits pains et dépose-les sur la plaque en les espaçant légèrement. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient dorés et que la croûte soit ferme au toucher. Sors les pains du four et laisse-les tiédir quelques minutes avant de déguster. Astuces Utilise un fromage blanc bien égoutté pour éviter que la pâte soit trop humide. Pour une version plus rustique, remplace la farine blanche par un mélange farine complète et farine blanche. Pour des pains salés, ajoute des herbes fraîches ou des épices directement dans la pâte. Conserve les pains dans un torchon ou une boîte hermétique pour garder leur moelleux. Service Ce pain rapide se déguste tiède, nature ou garni selon vos envies : tartiné de confiture pour une version sucrée, ou garni de fromage, jambon, et crudités pour une version salée. Idéal pour un petit-déjeuner, un goûter express ou un accompagnement simple à un repas léger.

Pain rapide maison en 5 minutes, 2 ingrédients pour toutes vos envies salées ou sucrées ✨

Pain rapide maison en 5 minutes, 2 ingrédients pour toutes vos envies salées ou sucrées ✨

Description

Ce pain rapide maison se prépare en seulement 5 minutes avec seulement deux ingrédients de base. Il est moelleux, léger et polyvalent, idéal pour accompagner aussi bien des préparations salées que sucrées. Parfait pour un encas express ou une base créative à garnir selon vos envies.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 4 petits pains
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 250 g de fromage blanc (ou yaourt nature à 20% de matière grasse)
  • 180 g de farine de blé (T55 ou T65)
  • 1 pincée de sel (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 200°C (chaleur statique de préférence) et tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélange le fromage blanc avec le sel.
  3. Ajoute la farine progressivement en mélangeant avec une cuillère ou à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Évite de trop travailler la pâte pour conserver son moelleux.
  4. Divise la pâte en 4 portions égales, forme des boules ou des petits pains et dépose-les sur la plaque en les espaçant légèrement.
  5. Enfourne pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les petits pains soient dorés et que la croûte soit ferme au toucher.
  6. Sors les pains du four et laisse-les tiédir quelques minutes avant de déguster.

Astuces

  • Utilise un fromage blanc bien égoutté pour éviter que la pâte soit trop humide.
  • Pour une version plus rustique, remplace la farine blanche par un mélange farine complète et farine blanche.
  • Pour des pains salés, ajoute des herbes fraîches ou des épices directement dans la pâte.
  • Conserve les pains dans un torchon ou une boîte hermétique pour garder leur moelleux.

Service

Ce pain rapide se déguste tiède, nature ou garni selon vos envies : tartiné de confiture pour une version sucrée, ou garni de fromage, jambon, et crudités pour une version salée. Idéal pour un petit-déjeuner, un goûter express ou un accompagnement simple à un repas léger.