Pain sans farine ni gluten en 5 minutes, la recette qui va vous surprendre 🔥 Description Découvrez ce pain sans farine ni gluten prêt en seulement 5 minutes de préparation, idéal pour les intolérants ou ceux qui recherchent une alternative saine et rapide. Sa texture moelleuse et son léger goût de noix en font un accompagnement parfait pour vos repas gourmands ou pour le petit-déjeuner. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de portions : 6 tranches Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine d'amande 3 œufs 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 60 ml d'huile d'olive 60 ml d'eau 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Dans un saladier, bats les œufs avec l'huile d'olive et l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoute la farine d'amande, la poudre à lever et la pincée de sel. Mélange bien avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse. Verse la pâte dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de découper en tranches. Astuces Pour une texture plus aérée, monte les blancs d'œufs séparément en neige avant de les incorporer délicatement à la pâte. Tu peux ajouter des herbes aromatiques comme du romarin ou du thym pour parfumer ton pain. Conserve le pain dans une boîte hermétique pour préserver son moelleux plus longtemps. Si tu n’as pas de farine d’amande, essaie avec de la farine de noix de coco, en ajustant la quantité d’eau car elle absorbe davantage. Service Ce pain sans farine ni gluten se savoure aussi bien en tartines au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture qu’en accompagnement d’une salade, d’une soupe ou d’un plat en sauce. Son goût doux et sa texture légère surprendront agréablement vos invités lors d’un repas sans gluten.

Pain sans farine ni gluten en 5 minutes, la recette qui va vous surprendre 🔥

Pain sans farine ni gluten en 5 minutes, la recette qui va vous surprendre 🔥

Description

Découvrez ce pain sans farine ni gluten prêt en seulement 5 minutes de préparation, idéal pour les intolérants ou ceux qui recherchent une alternative saine et rapide. Sa texture moelleuse et son léger goût de noix en font un accompagnement parfait pour vos repas gourmands ou pour le petit-déjeuner.

Informations

  • Temps de prĂ©paration : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Nombre de portions : 6 tranches
  • DifficultĂ© : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine d’amande
  • 3 Ĺ“ufs
  • 1 cuillère Ă  soupe de poudre Ă  lever sans gluten
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 60 ml d’eau
  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Dans un saladier, bats les Ĺ“ufs avec l’huile d’olive et l’eau jusqu’Ă  obtenir un mĂ©lange homogène.
  3. Ajoute la farine d’amande, la poudre Ă  lever et la pincĂ©e de sel. MĂ©lange bien avec une spatule jusqu’Ă  obtenir une pâte lisse et lĂ©gèrement Ă©paisse.
  4. Verse la pâte dans un moule à cake huilé ou recouvert de papier cuisson.
  5. Enfourne pendant environ 30 minutes. VĂ©rifie la cuisson en plantant la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
  6. Laisse refroidir quelques minutes avant de démouler et de découper en tranches.

Astuces

  • Pour une texture plus aĂ©rĂ©e, monte les blancs d’Ĺ“ufs sĂ©parĂ©ment en neige avant de les incorporer dĂ©licatement Ă  la pâte.
  • Tu peux ajouter des herbes aromatiques comme du romarin ou du thym pour parfumer ton pain.
  • Conserve le pain dans une boĂ®te hermĂ©tique pour prĂ©server son moelleux plus longtemps.
  • Si tu n’as pas de farine d’amande, essaie avec de la farine de noix de coco, en ajustant la quantitĂ© d’eau car elle absorbe davantage.

Service

Ce pain sans farine ni gluten se savoure aussi bien en tartines au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture qu’en accompagnement d’une salade, d’une soupe ou d’un plat en sauce. Son goût doux et sa texture légère surprendront agréablement vos invités lors d’un repas sans gluten.