Gâteau simple et irrésistible en 5 minutes Description Ce gâteau express est un véritable allié pour les envies sucrées de dernière minute. Moelleux, léger et délicatement parfumé à la vanille, il se prépare en un temps record et ravira petits et grands. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert facile à partager. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 100 ml de lait 80 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin) 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence). Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène et sans grumeaux. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau; elle doit en ressortir sèche. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster. Astuces Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature. Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une pincée de cannelle ou de zestes de citron apportera une touche gourmande. Ne mélange pas trop vigoureusement la pâte après l’ajout de la farine pour conserver de la légèreté. Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique jusqu’à 2 jours, ou quelques minutes au micro-ondes pour retrouver la fraîcheur. Service Serre ce gâteau simple et irrésistible tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert improvisé entre amis ou en famille.

Peu d’entre nous savent faire ce gâteau en 5 minutes, simple et irrésistible 😍

Gâteau simple et irrésistible en 5 minutes

Description

Ce gâteau express est un véritable allié pour les envies sucrées de dernière minute. Moelleux, léger et délicatement parfumé à la vanille, il se prépare en un temps record et ravira petits et grands. Parfait pour un goûter improvisé ou un dessert facile à partager.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la pâte

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d’huile neutre (tournesol ou pépins de raisin)
  • 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante de préférence).
  2. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoute l’huile, le lait et l’extrait de vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélange doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré ou recouvert de papier cuisson.
  6. Enfourne pour 20 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau; elle doit en ressortir sèche.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de déguster.

Astuces

  • Pour un gâteau encore plus moelleux, remplace la moitié du lait par du yaourt nature.
  • Si tu n’as pas d’extrait de vanille, une pincée de cannelle ou de zestes de citron apportera une touche gourmande.
  • Ne mélange pas trop vigoureusement la pâte après l’ajout de la farine pour conserver de la légèreté.
  • Ce gâteau se conserve bien dans une boîte hermétique jusqu’à 2 jours, ou quelques minutes au micro-ondes pour retrouver la fraîcheur.

Service

Serre ce gâteau simple et irrésistible tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges. Idéal pour un goûter rapide ou un dessert improvisé entre amis ou en famille.