Seulement 3 ingrédients pour un croque butternut fondant et prêt en 5 minutes ! 🔥
Description
Ce croque butternut est une recette express et gourmande, idéale pour un déjeuner ou un encas rapide. Sa texture fondante et légèrement sucrée grâce à la courge butternut se marie parfaitement avec le croustillant du pain grillé. Facile et rapide à préparer, ce plat simple ravira les amateurs de saveurs douces et réconfortantes.
Informations
- Temps de préparation : 3 minutes
- Temps de cuisson : 2 minutes
- Nombre de portions : 2 croques
- Difficulté : Facile
Ingrédients
Pour le croque butternut
- 4 tranches de pain de mie complet
- 100 g de purée de butternut cuite
- 80 g de fromage fondant (emmental râpé ou mozzarella)
- Sel et poivre du moulin
- Beurre doux (pour tartiner le pain)
Préparation
- Fais cuire la butternut à la vapeur ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis écrase-la en purée. Assaisonne avec un peu de sel et de poivre.
- Tartine légèrement une face des tranches de pain avec du beurre.
- Sur la face non beurrée, étale généreusement la purée de butternut.
- Répartis le fromage fondant sur la purée.
- Referme les croques en appuyant bien.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et dépose les croques, côté beurre vers la poêle.
- Fais cuire 2 à 3 minutes par côté jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Sers immédiatement pour profiter de la texture fondante.
Astuces
- Pour aller plus vite, utilise de la purée de butternut déjà prête.
- Si tu n’as pas de fromage fondant, remplace par du fromage frais type chavroux pour un effet crémeux.
- Ne presse pas trop le croque avant cuisson pour garder la texture fondante.
- Accompagne-le d’une salade verte pour un repas équilibré et frais.
Service
Présente ce croque butternut bien chaud, accompagné d’une salade croquante ou de quelques feuilles de roquette pour une touche de fraîcheur. Parfait pour un déjeuner rapide à la maison ou un encas gourmand à tout moment de la journée.
