Sucre de citron maison en 2 ingrédients, prêt en 5 minutes pour vos desserts 😍 Description Ce sucre de citron maison est un mélange parfumé et sucré, idéal pour apporter une touche fraîche et acidulée à vos desserts. Facile et rapide à préparer, il combine la douceur du sucre avec la vivacité du zeste de citron pour sublimer pâtisseries, yaourts et boissons. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute Nombre de portions : Environ 100 g, pour plusieurs utilisations Difficulté : Facile Ingrédients Ingrédients principaux 100 g de sucre blanc (ou sucre semoule) 1 citron bio non traité (zeste uniquement) Préparation Lavez soigneusement le citron puis séchez-le. Râpez finement le zeste du citron en évitant la partie blanche qui est amère. Mélangez immédiatement le zeste de citron avec le sucre dans un bol. Frottez légèrement le mélange avec vos mains pour bien répartir les huiles essentielles du zeste et parfumer le sucre. Laissez reposer le sucre citronné dans un récipient hermétique pendant 5 minutes avant utilisation pour que les arômes s’imprègnent. Astuces Utilisez de préférence un citron bio pour éviter les résidus de pesticides dans le zeste. Pour un parfum plus intense, vous pouvez laisser reposer le sucre au moins 1 heure ou même toute une nuit dans un bocal fermé. Ce sucre aromatisé peut être ajouté à vos thés, infusions ou saupoudré sur des fruits frais. Si vous souhaitez une version colorée, ajoutez un peu de zeste d’orange ou de lime en complément. Service Servez ce sucre de citron maison saupoudré sur des crêpes, des gâteaux, des muffins ou des yaourts nature. Il se marie aussi parfaitement avec les boissons chaudes ou froides pour un coup de fraîcheur acidulé, idéal lors des goûters en famille ou des moments gourmands improvisés.

Sucre de citron maison en 2 ingrédients, prêt en 5 minutes pour vos desserts 😍

Sucre de citron maison en 2 ingrédients, prêt en 5 minutes pour vos desserts 😍

Description

Ce sucre de citron maison est un mélange parfumé et sucré, idéal pour apporter une touche fraîche et acidulée à vos desserts. Facile et rapide à préparer, il combine la douceur du sucre avec la vivacité du zeste de citron pour sublimer pâtisseries, yaourts et boissons.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minute
  • Nombre de portions : Environ 100 g, pour plusieurs utilisations
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 100 g de sucre blanc (ou sucre semoule)
  • 1 citron bio non traité (zeste uniquement)

Préparation

  1. Lavez soigneusement le citron puis séchez-le.
  2. Râpez finement le zeste du citron en évitant la partie blanche qui est amère.
  3. Mélangez immédiatement le zeste de citron avec le sucre dans un bol.
  4. Frottez légèrement le mélange avec vos mains pour bien répartir les huiles essentielles du zeste et parfumer le sucre.
  5. Laissez reposer le sucre citronné dans un récipient hermétique pendant 5 minutes avant utilisation pour que les arômes s’imprègnent.

Astuces

  • Utilisez de préférence un citron bio pour éviter les résidus de pesticides dans le zeste.
  • Pour un parfum plus intense, vous pouvez laisser reposer le sucre au moins 1 heure ou même toute une nuit dans un bocal fermé.
  • Ce sucre aromatisé peut être ajouté à vos thés, infusions ou saupoudré sur des fruits frais.
  • Si vous souhaitez une version colorée, ajoutez un peu de zeste d’orange ou de lime en complément.

Service

Servez ce sucre de citron maison saupoudré sur des crêpes, des gâteaux, des muffins ou des yaourts nature. Il se marie aussi parfaitement avec les boissons chaudes ou froides pour un coup de fraîcheur acidulé, idéal lors des goûters en famille ou des moments gourmands improvisés.