Tarte aux myrtilles sans pâte, seulement 3 ingrédients pour un dessert léger et magique 🫐✨ Description Cette tarte aux myrtilles sans pâte est un dessert léger, fruité et facile à réaliser. Composée de seulement trois ingrédients, elle offre une texture moelleuse et fondante, sublimée par la fraîcheur des myrtilles. Parfaite pour une fin de repas gourmande et saine ou pour un goûter estival. Informations Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 6 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la tarte 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées 3 gros œufs 150 g de fromage blanc nature (à 20% de MG pour un côté léger) 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, pour un dessert un peu plus sucré) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C en chaleur tournante). Dans un saladier, bats les œufs avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse. Ajoute le miel si tu souhaites une touche de douceur supplémentaire et mélange bien. Verse délicatement les myrtilles dans un plat à tarte ou un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, légèrement graissé à l’huile ou au beurre. Répartis ensuite le mélange œufs-fromage blanc sur les myrtilles en veillant à bien recouvrir les fruits. Enfourne pour environ 25 minutes. La tarte doit être légèrement dorée et légèrement tremblotante au centre. Laisse refroidir à température ambiante, puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour que la texture soit ferme et agréable. Astuces Pour une version encore plus légère, remplace le fromage blanc par du yaourt nature à 0% de matière grasse. Si tu utilises des myrtilles surgelées, ne pas les décongeler avant la cuisson pour éviter qu’elles détrempent le dessert. Pour varier les plaisirs, tente cette recette avec d’autres petits fruits rouges comme les framboises ou les groseilles. Accompagne la tarte d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour plus de gourmandise. Service Présente cette tarte légèrement froide, découpée en parts généreuses. Elle se déguste aussi bien en dessert qu’au goûter accompagnée d’un thé ou d’un café. Son côté frais et léger la rend idéale pour les journées chaudes ou les repas en famille sans lourdeur.

Tarte aux myrtilles sans pâte, seulement 3 ingrédients pour un dessert léger et magique 🫐✨

Tarte aux myrtilles sans pâte, seulement 3 ingrédients pour un dessert léger et magique 🫐✨

Description

Cette tarte aux myrtilles sans pâte est un dessert léger, fruité et facile à réaliser. Composée de seulement trois ingrédients, elle offre une texture moelleuse et fondante, sublimée par la fraîcheur des myrtilles. Parfaite pour une fin de repas gourmande et saine ou pour un goûter estival.

Informations

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 6 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la tarte

  • 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 3 gros œufs
  • 150 g de fromage blanc nature (à 20% de MG pour un côté léger)
  • 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, pour un dessert un peu plus sucré)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique ou 160°C en chaleur tournante).
  2. Dans un saladier, bats les œufs avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
  3. Ajoute le miel si tu souhaites une touche de douceur supplémentaire et mélange bien.
  4. Verse délicatement les myrtilles dans un plat à tarte ou un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, légèrement graissé à l’huile ou au beurre.
  5. Répartis ensuite le mélange œufs-fromage blanc sur les myrtilles en veillant à bien recouvrir les fruits.
  6. Enfourne pour environ 25 minutes. La tarte doit être légèrement dorée et légèrement tremblotante au centre.
  7. Laisse refroidir à température ambiante, puis place au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour que la texture soit ferme et agréable.

Astuces

  • Pour une version encore plus légère, remplace le fromage blanc par du yaourt nature à 0% de matière grasse.
  • Si tu utilises des myrtilles surgelées, ne pas les décongeler avant la cuisson pour éviter qu’elles détrempent le dessert.
  • Pour varier les plaisirs, tente cette recette avec d’autres petits fruits rouges comme les framboises ou les groseilles.
  • Accompagne la tarte d’une boule de glace vanille ou d’un coulis de fruits rouges pour plus de gourmandise.

Service

Présente cette tarte légèrement froide, découpée en parts généreuses. Elle se déguste aussi bien en dessert qu’au goûter accompagnée d’un thé ou d’un café. Son côté frais et léger la rend idéale pour les journées chaudes ou les repas en famille sans lourdeur.