Tarte brocoli camembert sans farine en 3 ingrédients, prête en 10 minutes👌 Description Cette tarte originale allie la douceur du camembert à la saveur légèrement sucrée et croquante du brocoli, le tout sans utiliser de farine. Simple et rapide, elle est idéale pour un repas léger ou une entrée gourmande, parfaite quand on manque de temps mais envie de régaler ses convives. Informations Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de portions : 4 personnes Difficulté : Facile Ingrédients Pour la tarte 300 g de brocoli frais ou surgelé 250 g de camembert 3 œufs Sel et poivre du moulin Un filet d'huile d'olive (facultatif) Préparation Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique). Coupe le brocoli en petits bouquets. Si tu utilises du brocoli frais, blanchis-le 3 minutes dans de l’eau bouillante salée puis égoutte-le soigneusement pour ôter l’excès d’eau. Dans un saladier, bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Coupe le camembert en petits morceaux, sans retirer la croûte, puis ajoute-les dans le saladier avec les œufs et mélange. Incorpore délicatement les bouquets de brocoli au mélange œufs-camembert. Verse cette préparation dans un moule à tarte légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson pour éviter que cela colle. Enfourne la tarte pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée sur le dessus et ferme au toucher. Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et servir. Astuces Veille à bien égoutter le brocoli pour éviter que la tarte ne soit trop humide. Tu peux remplacer le camembert par un autre fromage à pâte molle pour varier les saveurs. Pour un goût plus relevé, ajoute un peu de noix de muscade râpée dans les œufs. Serre cette tarte tiède avec une salade verte pour un repas équilibré et rapide. Service Sers cette tarte chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte légèrement vinaigrée ou d’une salade de tomates. Elle conviendra parfaitement pour un repas léger en semaine ou pour un apéritif dînatoire convivial.

Tarte brocoli camembert sans farine en 3 ingrédients, prête en 10 minutes👌

Tarte brocoli camembert sans farine en 3 ingrédients, prête en 10 minutes👌

Description

Cette tarte originale allie la douceur du camembert à la saveur légèrement sucrée et croquante du brocoli, le tout sans utiliser de farine. Simple et rapide, elle est idéale pour un repas léger ou une entrée gourmande, parfaite quand on manque de temps mais envie de régaler ses convives.

Informations

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Nombre de portions : 4 personnes
  • Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la tarte

  • 300 g de brocoli frais ou surgelé
  • 250 g de camembert
  • 3 œufs
  • Sel et poivre du moulin
  • Un filet d’huile d’olive (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur statique).
  2. Coupe le brocoli en petits bouquets. Si tu utilises du brocoli frais, blanchis-le 3 minutes dans de l’eau bouillante salée puis égoutte-le soigneusement pour ôter l’excès d’eau.
  3. Dans un saladier, bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  4. Coupe le camembert en petits morceaux, sans retirer la croûte, puis ajoute-les dans le saladier avec les œufs et mélange.
  5. Incorpore délicatement les bouquets de brocoli au mélange œufs-camembert.
  6. Verse cette préparation dans un moule à tarte légèrement huilé ou chemisé de papier cuisson pour éviter que cela colle.
  7. Enfourne la tarte pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée sur le dessus et ferme au toucher.
  8. Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et servir.

Astuces

  • Veille à bien égoutter le brocoli pour éviter que la tarte ne soit trop humide.
  • Tu peux remplacer le camembert par un autre fromage à pâte molle pour varier les saveurs.
  • Pour un goût plus relevé, ajoute un peu de noix de muscade râpée dans les œufs.
  • Serre cette tarte tiède avec une salade verte pour un repas équilibré et rapide.

Service

Sers cette tarte chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte légèrement vinaigrée ou d’une salade de tomates. Elle conviendra parfaitement pour un repas léger en semaine ou pour un apéritif dînatoire convivial.